今年春天长达两个月的干旱天气,让蒙山板栗遭遇了十多年来最严重的一次减产。如今到了收获时节,种植户们喜忧参半,虽然没有了丰收的喜悦,但是板栗价格比去年同期贵了一倍以上,对于多数人来说,减产并不减收。而在批发市场上,部分板栗收购商们却显得忧心忡忡,他们担心今年板栗价格偏高会影响后市的销路。

　　板栗减产4成　价格翻了一番

　　蒙阴县垛庄镇是临沂板栗主要种植区域之一,我省最大的板栗交易市场就坐落在这里。

　　22日,记者一行来到垛庄镇,漫山遍野的栗树都已经收获完毕,种植户们正在数算着今年的收成。

　　“今年少收了100来斤栗子。”垛庄镇黄营村村民段秀花说。段秀花家的板栗园就在村头的一片荒滩上,3亩多板栗园已经进入了丰产期,去年和前年每年都能收获1500多斤板栗,而今年的收成却不到1400斤。

　　“今年的板栗减产挺普遍的,主要是春天的时候太旱了,浇不上水。”段秀花说,为了保证收成,她家在栗园里打了一口深井,并买了一台汽油机,抽地下水浇园,才勉强保证了今年栗子没出现严重减产。

　　段秀花的亲戚、垛庄镇水涟峪村的李青宝就没这么幸运了,他家的板栗园往年都能收获1400多斤板栗,可今年只收了400来斤。“我家板栗园在山上,水运不上去,栗子树都枯了。”李青宝说。

　　记者从有关部门了解到,今年是蒙阴县板栗有史以来减产最为严重的一年,目前板栗已经基本收获完毕,总产量约为900万公斤,与往年相比减产40%。

　　板栗减产主要还是天气原因。今年5月下旬至6月初正是栗花开放和幼果生长的关键时期,需要充足的水分供应,但此时蒙阴县持续高温少雨。70多天没有出现有效降雨,严重的旱情致使花粉不授和大量幼果脱落,直接影响了板栗收成。

　　不过在采访中记者发现,虽然板栗减产让很多种植户没了往年丰收时的高兴劲儿,但由于板栗价格奇高,种植户们的收入并没有减少,因此也并不沮丧。

　　“种了十几年板栗,从没碰到过今年这么高的价格,虽然比去年少收了100多斤,但是收入却多了4000多元。”段秀花说。

　　据了解,目前蒙阴县板栗收购已基本结束,最高收购价达到12.6元/公斤,平均价格维持在11-12元/公斤之间,比2011年6元/公斤的市场均价翻了一番。

　　收购板栗要靠“抢”

　　22日上午10点,眼瞅着天气转晴,在市区一家干果批发市场做生意的老李打算把今年收来的板栗出仓晒一晒。今年老李在蒙阴、丹东、安徽、湖北等地收了几十吨板栗,虽说收了不少货,可老李却并不高兴,因为今年的板栗价格远超出了他的心理底线。

　　“去年最贵的时候也才三块七八,今年一开市价格就蹿到了6块,部分好品种到了7块钱一斤,太贵了!本来还打算多收一点,可惜资金不够了。”老李说,今年临沂本地板栗产量虽然不高,但是价格上去了,种植户没受到太大影响,却苦了收购商们。

　　“去年收100吨板栗才60万,今年就得多花一倍的钱,而且下手晚了就没有了。”老李说,往年除了本地板栗,市场上还有一部分板栗来自安徽、江苏等地,但是今年安徽湖北等地的板栗也出现了减产,不少南方的商贩也冲到临沂与本地收购商一起抢购板栗,无形当中更加哄抬了板栗的价格。

　　老李说,板栗价格飙升带来的影响已经开始显现,去年他曾经给本地20多家大小超市供货,每天能卖出100多公斤,最多的时候一天销量接近400公斤,可是今年一天的超市供货量还不足50公斤。“主要是板栗价格高了之后,老百姓买得少了。”老李说。

　　与老李一样,在本地收了十多年板栗的收购商冯兴也担心板栗的后市销售问题。在板栗上市后的一个多月时间里,冯兴一共收购了600吨板栗,除了先期卖掉的一部分,还有几百吨存在自家的冷库里,准备分批出售。“板栗收购已经结束,目前大部分都已经进了冷库,一直到明年三四月份,都会不间断地上市,保证市场上的板栗不断档。不过目前市场的走向很不明朗,不知道后期的价格如何。”冯兴说。

　　冯兴说,这批板栗的收购价为11元/公斤,进了冷库后加上冷藏费、人工费以及折损费用,出库的价格起码每公斤要加价1元才能保本,但是板栗后期能不能卖出理想的价格,他心里没有底。

　　不过,老李对未来市场行情相当乐观,“今年板栗太少了,后期价格肯定会涨的,天气逐渐转凉了,板栗之类的干货肯定逐渐旺销。”

　　打响知名度就不愁销路

　　22日,山东富亿农食品有限公司加工车间内一片繁忙景象,上百名工人正在给板栗清洁、剥壳、筛选、包装。该公司是蒙阴县垛庄镇最大的一家板栗深加工企业,年加工量达到2万吨。

　　“今年一共收了2000多吨板栗,比计划收购量要少,因为产量本身就少,来抢板栗的企业实在太多了。”富亿农公司副总经理刘现科说。

　　“今年板栗价格高有两方面原因,一方面是产量小,另一个方面就是近几年板栗深加工的企业越来越多,收板栗的公司多、收购量较大,板栗的价格随着需求量增加也慢慢出现波动上涨的趋势。”在刘现科看来,蒙阴板栗名气越来越响,是造成板栗价格居高不下的另一个重要原因。

　　记者了解到,为了给板栗打开一个稳定的销售市场,蒙阴县果品合作社、中介机构和行业协会发挥了桥梁作用,县里也针对板栗这一资源进行有针对性的招商引资。除了富亿农公司外,还有广东欢乐家集团在当地大量收购板栗进行果品深加工。

　　同时,在垛庄镇还成立了全国第二大板栗专业交易市场,并迅速成为周边省市县区的板栗购销集散地,整个垛庄板栗交易市场共有30多个收购摊点,从今年8月份早熟板栗上市到10月份中晚熟品种出售,市场交易板栗近2万吨。

　　此外,蒙阴县注重品牌基地建设,在板栗重点乡镇建立优质板栗生产基地,申报了蒙阴板栗国家农产品地理标志,同时加大宣传力度,在网上发布重要信息,使得全国各地板栗经销商云集蒙阴,板栗市场行情一路看好,价格一路飙升。

　　“一个最明显的例子就是,2004年我公司来山东市场考察时候,根本就没有听说过蒙阴板栗的名字,而现在连广东湖南湖北的收购商都来这里收板栗了。可以说,蒙阴板栗现在是供不应求,价格自然也高了。”刘现科说。

　　本报记者　邵琳　左肖　通讯员　匡秀夫