9月1日起,卫生部关于“婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品”的规定开始实施。9月3日,记者走访临沂多家商场、孕婴用品店发现,含有牛初乳的婴幼儿奶粉已经下架。

　　在市区几家大型超市和孕婴用品专卖店,记者发现,含有牛初乳配方的婴幼儿奶粉已经全面下架。金雀山路一家大型超市的销售人员告诉记者,含有牛初乳配方的奶粉已经基本没有了。

　　米氏孕婴的田经理告诉记者,之前市场上的一些知名品牌,如澳优、摇篮、飞鹤、完达山、圣元、伊利等厂家生产的奶粉都含有牛初乳。牛初乳配方可以增强抵抗力,以前被各大奶粉厂家当做一大卖点来宣传销售,但从今年5月份开始,各大厂家就已经不再使用牛初乳配方了。“7月份,零售商就开始把含有牛初乳配方的奶粉返厂处理了,现在市场上18个月之内的婴幼儿食品已经基本清理完毕。”田经理说。

　　早在今年4月,卫生部就指出,婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。日前,卫生部进一步明确不得使用牛初乳的范围,即婴幼儿配方食品,包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品这三类食品。新规从今年9月1日起执行,此前按照相关规定生产或进口的产品仍可在保质期内继续销售。

　　记者发现,部分超市还可以找到含有牛初乳成分的奶粉,但是多为儿童和成人食用的复合奶粉。在启阳路一家孕婴产品专卖店中,仍有儿童和成人食用的牛初乳复合奶粉在销售,都是新西兰产品,分别为百立乐和培芝牛初乳复合粉。销售人员说,这些牛初乳粉适合年龄较大的儿童或者需要提高免疫力的人群。

　　“孩子太小,还是不要选择牛初乳食品了。”销售人员表示,很多消费者选购牛初乳食品,主要是看重纯牛初乳粉具有提高免疫力等保健功效。现在牛初乳的神奇功效已经慢慢褪去光环,多数消费者购买的时候还是比较理性的。

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　　牛初乳是乳牛产崽后7天之内的乳汁,属于生理异常乳,其物理性质、成分与常乳差别很大,产量低,工业化收集较困难,质量不稳定,不适合用于加工婴幼儿配方食品。而长期食用牛初乳对婴幼儿健康影响的国内外科学研究较少,缺乏牛初乳作为婴幼儿配方食品原料的安全性资料。

　　专家指出,牛初乳激素含量较高,影响孩子肾脏发育,增加肾脏负担,会使孩子产生牛奶蛋白过敏,对孩子生长发育产生远期不利影响。对于需要食用牛初乳的婴幼儿,需经过专业检查,在医生的严格指导下服用,并且食用的牛初乳必须是纯的,而且经过特殊处理,不含激素。

　　临沂市妇幼保健院儿童保健科的工作人员说,婴儿还是提倡母乳喂养,不建议婴幼儿食用牛初乳产品。　婴儿六个月内,应纯母乳喂养,六个月后,在合理添加其他食物的基础上,可继续母乳喂养至两岁。

　　另讯  卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志在新闻发布会上表示，《预包装食品营养标签通则》将于2013年1月1日正式施行，这标志着我国全面推行食品营养标签管理制度，对指导公众合理选择食品，促进膳食营养平衡，降低慢性非传染性疾病风险具有重要意义。

　　《预包装食品营养标签通则》规定，预包装食品应当在标签上强制标示四种营养成分和能量（“4＋1”）含量值及其占营养素参考值百分比，“4”是指核心营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠，“１”是指能量。标准还对其他营养成分标示、营养声称和营养成分功能声称等作出了具体规定。