最近笔者身边很多朋友都说：早上起来时，感觉鼻子、喉咙特别干，偶尔还会流鼻血，感觉上火很严重。对此，笔者特意查了一下相关资料，原来这都是“春燥”在作怪。北方的气候比较干燥，尤其是近日雨水较少，加之春季人体新陈代谢旺盛，容易出现急躁、上火、流鼻血等春燥反应。预防春燥，饮食调理是关键。今天笔者也为大家介绍四招防春燥的春季养生秘笈，有兴趣的朋友不妨了解一下。

●祛火关键--寒性果蔬

　　上火是春燥的首要表现，所以用寒性的蔬菜或水果祛火是关键。比如芹菜可以清热解毒，对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处，而且它含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动。而梨也是众所周知的降火水果。除此之外，苦瓜、番茄、香蕉等，也是春天祛火降燥的好蔬果。 　

●化燥必备--水和蜂蜜

　　干燥的天气容易消耗掉人体内的水分，所以，春天多喝水是第一要务。《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，每天早上起床喝一大杯温蜂蜜水，对化解“春燥”很有好处，同时还能达到美容的效果。

●有效润肤--全靠维生素

　　春燥和空气干燥、湿度低有很大关系，所以春季应多摄入新鲜水果和蔬菜来补充身体水分、维生素，同时，早春时特别需要补充多种维生素、矿物质和深海鱼油，这样可以避免和治疗让人烦恼的“上火长痘”，保持肌肤滋润。

●祛火润燥--规律饮食

　　春天饮食规律很重要，同时应多吃蔬菜、水果，多喝茶。在稍后的文章中笔者也将给大家介绍几款防春燥的饮食妙招，以及一些饮食禁忌，有兴趣的朋友不要错过。

●　西芹百合降火止咳明目

　　百合的营养价值非常的高。经常的吃的话可以治疗整天咳嗽，还可以治疗失眠。火气重的男人常吃它可以清火，还可以清心明目。这道西芹百合可谓是不错的祛火降燥菜肴。

降火止咳明目的西芹百合

　　所需食材：西芹200克、干百合20克、胡萝卜半根、盐2克、鸡精2克、香油少许、蒜碎适量。

　　制作方法：1.西芹洗净切成片，干百合用清水泡发，大蒜切成片，胡萝卜洗净切片备用。2.锅中放水烧开，把所有主料焯水。3.另起锅放油，爆香蒜碎后把蒜捞出，放入焯水的主料煸炒。4.加入盐和鸡精调味，芶入薄芡即可。

● 蜂蜜冲泡水温很重要

　　蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，然而蜂蜜在冲泡饮用时也有一些禁忌。一般一勺约5到10克左右的蜂蜜，可以冲泡成一杯约200到300克左右的蜂蜜水，冲泡时，水温不宜过高，60℃左右为宜，以免营养成分被破坏。蜂蜜水宜在清晨、饭前1小时或饭后2小时食用才能达到最佳的效果。

● 鲜榨果汁轻松补充维生素

　　虽然水果中具有多种人体所需的维生素，然而有些朋友还是不喜欢吃水果。那么不妨用榨汁机自己制作新鲜的果汁，多食用果蔬饮品既能补充身体所需的维生素等和微量元素，保持体内酸碱平衡，又能起到美容养颜的效果。

●板栗冰糖祛火润燥粥

　　对于防春燥，笔者也向大家推荐一款板栗冰糖粥，是好吃又润燥的春天美食。制作方法也是非常的见，取板栗仁50克和粳米100克，将板栗仁切碎与粳米一同放入电饭煲内，加适量清水煮粥，待粥煮至浓稠时，加入适量冰糖调味即可。