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鲜枣干枣蜜枣怎么吃最补人
临沂网 2012年01月12日09:50 家庭医生在线 664次

 

 

　　鲜枣

 

　　最好生吃，有利于营养的吸收。鲜枣的保鲜期很短，常温下几天就会失去鲜脆的口感，因此买回来后最好当天食用。

 

　　干枣

 

　　干枣含糖量高达50% 87%，每100克果肉发热量为309千卡，与大米、白面相近，因此比较适合煮粥或煲汤，能将营养成分很好地释放出来。

 

　　蜜枣

 

　　把鲜枣制成蜜枣是将枣长期保存的另一种方式。和鲜枣、干枣相比，蜜枣中的营养成分最少，含糖量最高。与干枣相似，蜜枣也最好用来熬粥，可以稀释蜜枣中糖的浓度。

 

 

 

（责任编辑：刘欣）
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