果蔬汁营养美味，但怎样才能让营养加倍，营养不流失呢。本文就告诉你如何巧搭配，让果蔬汁营养加倍。
 

　　一杯营养味美的鲜榨果蔬汁常被爱美的女士当做美颜饮品，也被妈妈们作为婴幼儿的补充水分的健康饮品。因为果蔬里有很多富含维C的“成员”，维C可改善皮肤，让皮肤变得更为细腻，皱纹减少;还能促进婴幼儿成长。

　　那么如何能更好地吸收到果蔬汁的营养。打汁不需要去除残渣。因为它们中有大量膳食纤维，它本身不提供热量，人体也不需要它们来进行什么“功能”。它们不被消化但是能够提供“饱”的感觉，从而减少人们吃其他东西的欲望，对于减肥有利。此外，它们的吸水性强，能够帮助通便，对于便秘的孩子尤其重要。WHO推荐人们每天摄入25克纤维，现代都市人多数都达不到这个量。如果单纯是为了口感，那就去渣亦可。

　　我们倡议为了均衡膳食，可将多种营养的果蔬一同榨汁。但千万不能将相克的果蔬放在一起哦。比如说有些果蔬含有一种会破坏维生素C的酵素，如：胡萝卜、南瓜、小黄瓜、哈密瓜，如果与其他果蔬搭配，会使其他果蔬的维生素C受破坏。不过，由于此种酵素容易受热及酸的破坏，所以在自制新鲜果蔬汁时，可以加入像柠檬这类较酸的水果，来预防其他的维生素C受破坏。

　　不过不是每个人都适合喝果蔬汁的，因为蔬菜中含有大量的钾离子，肾病患者因无法排出体内多余的钾，若喝果蔬汁可能会造成高血钾症;另外，糖尿病人需要长期控制血糖，在喝果蔬汁前必须计算里面碳水化合物的含量，并将其纳入饮食计划中，并不是喝得越多越健康。
 

　　所以一定要根据自己的身体情况和需求来选择。那么现在就告诉你如何巧搭配，让果蔬汁营养加倍。

　　推荐一：芹菜与小萝卜

　　二者都富含钾元素，利于稳固血压。但小萝卜富含异硫氰酸盐，配合食用，抗癌效果更好。

　　推荐二：橙子与木瓜

　　木瓜的维生素C含量和橙子差不多，但是它的β-隐黄质含量是橙子的15倍，能极大地降低多发性关节炎的风险。此外，木瓜含的膳食纤维能稳固胆固醇水平、对抗便秘。

　　推荐三：蓝莓与黑加仑

　　不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。黑加仑的抗氧化剂与维生素C含量更丰富。黑加仑的花青素含量也较高，有助于预防癌症和心脏病。

　　推荐四：苹果与猕猴桃

　　苹果汁富含大量膳食纤维，能帮助调理肠胃。猕猴桃的维生素C、叶黄素含量较高，能保护眼睛健康。同时猕猴桃富含的叶酸是红细胞和胎儿发育所需要的重要营养成分。