中秋节转瞬即逝，超市卖不完的、市民吃剩下的月饼如今都咋办呢？记者今天走访发现，多数商家会选择销毁或卖给饲料厂做饲料，而市民却有自己的好点子，可以让“剩”月饼变成美味。

　　商家：

　　过期月饼将被销毁或做动物饲料

　　１３日上午，在济南历山路一家超市，记者发现前几天摆放月饼的柜台已换成其他商品，只有一些散装月饼还在销售中。那么没有卖完的月饼都去哪里了呢？超市的工作人员向记者介绍，“卖不完的盒装月饼都已经下架了，在购货之前我们就与厂家有协议，剩余的月饼会再运回生产厂家。”

　　在街边的小百货商店，店主告诉记者，这里没卖完的月饼不会马上下架，“没过保质期就继续卖着吧，有些人还是喜欢吃月饼的。如果过了保质期，我们会把月饼销毁，也可以低价卖给饲料厂，做动物饲料用。”

　　在事业单位上班的陈女士告诉记者，中秋自己和丈夫的单位都发了月饼，加上朋友亲戚送的一共８盒，即便送出去一些剩下的还是吃不了。“堆在家里也没人吃，这么一直放着过了期就可惜了。”

　　市民建议：

　　月饼吃不了可送建筑工　分享节日快乐

　　月饼保质期普遍不长，一般保质期为２０到６０天，如何处理家中剩下的月饼，成为一个难题。在记者采访中，大多数市民表示，中秋已经过了，月饼也无法送人，扔掉了可惜，只能每天都吃点。市民刘女士告诉记者他们一家三口准备每天把月饼当早餐吃，“前几天查体我听医生说头天晚上分泌的胆汁是专门用来消化油性食物的，如果胆汁不消耗掉会产生胆囊息肉甚至胆囊结石，所以早上吃个月饼热量也够，也是油的，正好消耗胆汁。”

　　“我是把月饼切成片夹在粗粮中食用，或者将月饼中的馅掏出来，打在八宝粥里，这样喝起来甜甜的很好喝。”家住和平路上的李奶奶说。也有市民呼吁，将月饼分享给更多的人。家住蝶泉山庄的韦先生说：“剩下的月饼不妨趁着保质期没过，把它送给身边的体力劳动者，如建筑工人、清洁工人、保安等，不浪费的同时也送上一份祝福，他们会因为你的馈赠分享而倍感节日快乐。”

　　李奶奶食谱：月饼变美味

　　市民李奶奶还为网友推荐了两款另类月饼食谱，她通过本网建议大家不要浪费食物，把“过了时”的月饼做成“别样”的美餐。

　　炸着吃：将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。经这样处理过的月饼，皮酥脆香，馅软糯绵，十分可口。煎月饼，将火腿、鸭肉类月饼，平剖成２至３毫米厚的薄饼备用。在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼，然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中，包好、封口，煎片刻即成。这种月饼松软香爽，营养丰富。

　　炒着吃：月饼还能炒着吃？答案是肯定的。李奶奶介绍说，可以将一些以火腿、鸭肉、鸡肉、鲍鱼等为馅的月饼切成细长的条状，然后加上姜丝在油锅中一炒，出锅前撒上少许盐、味精和葱花即可。“这个点心不仅可以在看电视时当作零食，还可以上餐桌当主食。”