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糖果台式小烤肠
临沂网 2011年08月16日09:30 新浪博客 647次

 

 

 

        【糖果台式小烤肠】


         食材:饺子皮、台式小烤肠


         配料:番茄沙司


         做法:

 

         1、准备等量的饺子皮和小烤肠。(饺子皮可稍作加工,过厚的话稍稍擀薄,面皮变干变硬的话,后面操作起来可抹一层水粘合)


         2、取一颗烤肠放在面皮中间。


         3、把面皮上半部分翻下来,覆盖住烤肠。


         4、再把面皮下半部分翻上去,粘合起来。


         5、在尾部一端沿着烤肠底部,像卷糖果纸一样卷起来。


         6、另一端同上操作。

 

 

         7、糖果两端可用叉子装饰一些纹理效果,逐一做好后,把糖果间隔距离摆放在盘中。


         8、锅中倒入适量食用油,待油热后,把糖果放入锅中煎制。


         9、外壳表面变成金黄色后,出锅控油。


         10、摆盘,蘸少许番茄沙司食用即可。

 

 

 

(责任编辑:刘欣)
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