堵不住的露天烧烤 到底该如何进行疏导?
图为联合执法队将收缴的烧烤炉进行切割销毁。 摄影 记者袁文潇
为整顿烧烤市场，有关部门曾多次出台文件，然而一直收效甚微，无法真正做到长期有效。其原因不外乎从业者甚多，涉及利益方过多，以及市场需求较大。面对这个问题，仅靠相关政策的硬性堵防，着实很难奏效。记者在采访中了解到，烧烤经营者也有他们说不出的苦衷。
室内烧烤的“滑铁卢”...
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