多吃七种菜根御寒又祛病 白菜根能暖胃
“布衣暖，菜根香”， 其实被丢弃的菜根也有较高的食疗和外敷药用价值，只要彻底清洗，合理利用，就能达到营养保健、防病祛病的作用。医学研究发现，多食蔬菜根可使人身体强壮，从而增强身体的抗寒能力。冬天吃蔬菜根不但能御寒，还可以祛病疗疾。
白菜根
味甘性微寒，具有清热利水、解表散寒、养胃止渴的功效。
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