临沂首届鲁菜创新大赛10月开赛 设筵席热菜两个项目
为弘扬鲁菜文化，创新鲁菜发展，打造临沂市鲁菜品牌，市商务局、市人力资源和社会保障局定于10月下旬共同组织举办临沂市首届鲁菜创新大赛，与此同时为山东省首届鲁菜创新大赛选拔人才。
大赛设“筵席”和“热菜”两个比赛项目。筵席：由各参赛团队自行设计并在60分钟内制作完成一桌8人量筵席。热菜：由各参赛选手在30分...
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