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临沂市场“葱姜蒜”再陷“三国杀”怪圈

近几年葱姜蒜薹价格走势图一览(注:以上价格均为地头收购价)。


    你扬我抑年复一年,“姜你军”遇上“葱倒倒”、“薹低迷”并非偶然


    眼下,一场轰轰烈烈的葱姜蒜“三国杀”正在上演。一斤生姜10元钱,零售身价远高过五花肉,“姜你军”正汹汹来袭;而蒜薹则新货丰收在即,陈货却仍堆满冷库,蒜商每斤最少净赔1元多,“薹低迷”已初现端倪;一蹶难振的还有大葱,去年岁末,面对1元一斤地头收购价葱农还惜售,而今一级品能开出每斤0.8元,葱农则争着往外抛……

 

外地姜的品质和卖相都不如兰陵本地姜好,光泥沙就占去了不少折耗


    “姜你军”怪相:收购价创出15年来新高


    14日是农历三月十五,兰陵县大仲村镇迎来热闹的春季山会。一大早,“姜经纪”索志林就驮着从沂水收购的大姜来贩卖,可吆喝一上午却没卖出去多少,“问的人多,买的人少,一听外地姜售价还7元一斤就吓跑了,只怪姜价太高。”


    谈起今年来势汹汹的“姜你军”,索志林连呼“15年来未遇”。“去年兰陵产鲜姜刚上市时,收购价就创出近三四年来的新高,3元一斤还遭疯抢,我抢购了两万斤存入窖子。”索志林说,随着姜价一路看涨,自己按捺不住陆续进行了抛售,“当时觉得每斤4.3元左右的售价已超乎想象了,到今年正月二十前后,我抢收的两万斤就卖光了。现在想来却是追悔莫及,如今兰陵产姜价都涨到7.6元一斤了,很多人都像我一样,守着历史高价却无货可卖。”


    为了抢搭“15年来未遇”好行市,索志林趁着姜价上涨,从外地收购了几车姜转卖,“因为本地姜所剩无几,一天都收不到一车,于是我就从沂水收购了4000多斤,但是那边姜的品质比不上咱本地货。”索志林一边说着一边打开了一袋姜,“姜都不是大块的,而且还带有很多泥沙,收购价却跟着水涨船高达到每斤6元,刨除晾晒清理的损耗,成本就达7.26元一斤。原本想卖7.5元却无人问津,今天赔钱降到7元出售仍是卖不动,只怪品价难符。”


    “前两天,有朋友贩了一卡车25吨生姜到上海,千里辛苦只赚了40元钱,但他至少没赔钱,而我这数千斤姜卖完至少得赔2000元。”言谈之中,在索志林等姜贩看来,“姜你军”袭来,姜农受益匪浅,囤姜者也分到了一大杯羹。


    姜价创造历史极值,带来的最直接反应就是姜农扩种热情高涨。眼下种姜时节将至,记者在地里见到了正忙于平整土地的姜农邱中金两口子,而他们则在为抢不到姜地而烦恼。“去年地租一亩才600元,眼见姜价翻番,今年少了800元别想包到地,有人甚至出价到每亩900元到处找地。我勉强包到了6亩地,比去年少多了。”

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