- 临沂网
- 2014年03月31日09:04
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春节以来，猪肉价格一直降个不停，从13.5元/斤降至8.9元/斤。一边是买猪肉便宜了，另一边是养猪户们叫苦不迭，猪肉为何频频降价？30日，记者走访多家猪肉摊位和养猪户，了解到生猪存栏量供过于求成降价主因。
市场
一斤猪肉便宜四五元钱
30日，记者在河东区安居街一家金锣冷鲜肉专卖店门口看到一张促销广告特别显眼。上面写着“原价10.5元的猪肉，现价只卖8.9元”。走进店里，该店的邵老板告诉记者，猪肉又便宜了，前腿肉、后腿肉、五花肉全部一个价。一些市民看见猪肉又降价了，纷纷来选购。记者看到，市民郑娜娜一下子买了十多斤猪肉。“我买了这么多才花了一百多块钱，比年前便宜多了。”郑娜娜说。
“猪肉已经不是第一次降价了，但卖8.9元/斤还是今年春节以来第一次。”邵老板说，今年春节以来，猪肉价格就“跌跌不休”，与春节前相比，一斤猪肉就要便宜四五元钱了，而卖猪肉的利润也越来越小了，今年猪肉生意不好做啊。
记者注意到，该店里放置着一个直径60厘米的大盆，里面放了上百根香肠。“这些是我刚灌完的香肠，猪肉价格降得厉害，灌肠的利润要高一些，趁着便宜多做一些。”邵老板一边给顾客割肉，一边向记者说，今年春节前灌肠，加上调料钱，一斤要超过15元，而现在只需要12元。
当记者问及猪肉价格为什么一直下降呢？邵老板表示，春节前是猪肉销售的旺季，买猪肉的人多，而现在吃猪肉的人少了，这种季节性消费导致猪肉价格下降，是很正常的。“春节前一天能卖四五百斤猪肉，而现在一天能卖一两百斤猪肉就不错了。”邵老板说。
养殖户
一头猪赔二三百元
“今年生猪价格一直降，养猪不但不赚钱，反而赔本。”家住莒南县的养殖户严先生告诉记者，现在生猪价格一般在5元/斤左右，一头猪要赔个两三百元钱，而前年8元多/斤的生猪价格，一头猪要赚个五六百元，这个差别实在太大了，养殖户也伤不起啊。
据严先生介绍，现在他的养猪场里还有6头母猪，接近50头肥猪。一般情况下，肥猪五六月就可以出栏了，按照一窝猪15头来算，平均一个月每头猪要吃一袋子饲料，一袋饲料125元，六个月下来饲料就要花费11250元。而平均每窝猪要打四次疫苗，15头猪就要花费300元，再加上平时猪生病买药的钱，总共需要1000元左右。这样算下来，不算人工费等，这些成本就要花费12250元。
而一窝猪平均每头大概在160斤，按照5元/斤算，15头猪就可以卖12000元钱。“这样看起来，这一窝猪只赔250元。”严先生告诉记者，事实上并非如此，这是按照最理想的状况来算的，如果遇到比较严重的猪瘟，治疗费花个一两千元也是正常，另外再死几头猪，那个成本就亏空更大了。
严先生称，他十多天前刚卖了一窝猪，这窝猪共有9头，只卖了7000多元钱，而猪饲料就花了将近9000元钱，再加上生病买药的费用，一头猪赔了将近300元钱。“我这辛苦了大半年，每天都熏得浑身臭烘烘的，结果不但没有赚钱，反而赔了。”严先生说，现在农民出去打工一天都要200元，半年也能挣10000多元呢。
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