冬季热牛奶不要超过一分钟
牛奶放在不锈钢缸子里煮,实验人员在测量温度。
冬天到了,凉牛奶可能会令你不愿意直接喝下去,将牛奶热一热再喝是大多数市民的选择。而热牛奶的方式不尽相同,有人选择倒入锅里煮；有人放在开水里烫；还有人放入微波炉里加热。那么,牛奶的营养成分和温度有关系吗?加热到多少度才既不破坏牛奶的营养成分,又适宜在冬季饮用呢?不同的加热方式需要多少时间呢?口说无凭,实验为证,《生活实验室》...
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