临沂开展全市餐饮具消毒机构专项整治活动
近日市卫生监督部门在全市范围内开展了餐饮具消毒单位专项整治活动。
通过检查发现，大多数餐饮具消毒服务企业车间内环境整洁，清洗消毒流水线运转正常，清洗消毒方法和程序合理，运送、盛放清洗消毒后餐具的设施、容器清洁；从业人员工作衣帽整齐并持证上岗；大部分消毒服务机构具有检验机构出具的消毒灭菌验证报告。但也发现部分餐具消毒服务机构投资少、规模小、清洗消毒设备不全、间室设置和工艺流...
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