聊城熏鸡
材料：公鸡4000克、子姜50克、 砂仁10克、肉豆蔻10克、鸡油50克 、白芷10克、桂皮10克、丁香
做法：
1. 将5只肥嫩公鸡（约4000克）宰杀煺毛除去嗉袋、内脏洗净，放入清水中烫泡一下捞出，控净水分晾干；
2. 将公鸡盘窝成型后抹上糖色；
3. 把肉...
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