教你7招识别假冒伪劣食物 - - 新闻

食物造假危及生命！教你7招识别假冒伪劣食物

临沂网 2011-09-16 环球网点击量:1529次

　　一、辨别注水肉　　注水肉在市场上经常出现，令人防不胜防，要想区别也比较明显。正常瘦肉外表呈风干状，颜色略微发乌，注水后的瘦肉像洗过一样，看上去水淋淋地发亮。注水肉粘刀，不注水的肉不易粘刀。　　有一个简单的区分办法：用干净的餐巾纸，贴在瘦肉表面，稍压片刻，待纸略湿后揭下来。正常猪肉上的纸只是略湿，能基本完整地揭下来，并...