山西醋协会副会长被责令辞职 当事人称"95%勾兑"属误读
一名顾客在超市对比挑选山西老陈醋。 记者 王苡萱 摄
近日，山西省醋产业协会副会长王建忠在接受媒体采访时说，市面上的山西陈醋95%为勾兑醋，且大多添加防腐剂，这一说法引起了各界广泛关注。
针对国内市场食醋安全的争论，多位食品专家表示，勾兑醋是以酿造食醋为主体，只要按标准添加，不存在安全问题。
有专家表示，目前的检...
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