下馆子要注意有害菜肴(图)
首先,所谓地沟油未必是地沟里捞出来的油,在厨房里炸了又炸的油,或剩菜回收利用的油,其实都属于地沟油的范畴。其中有毒致癌物质不断积累,反式脂肪酸含量越来越高,身体有用的成分越来越少,还有促进发胖、促进脂肪肝、促进高血压、促进心血管损伤等多种严重害处!
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