如何切洋葱不流泪

临沂网 2015-11-05 扬子晚报点击量:1362次

　切洋葱防流泪　　1、把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了；2、将洋葱对半切开,先泡一下凉水再切；3、放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪；4、将洋葱浸入热水中3分钟后，再切；5、戴着泳镜切洋洋葱；6、切洋葱时在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。