- 临沂网
- 2013年07月10日10:19
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7月9日，国家统计局公布，6月份CPI同比上涨2.7%，其中食品价格同比上涨4.9%，影响居民消费价格总水平同比上涨约1.59个百分点，在这其中，肉禽类当仁不让地扮演了重要推手的角色。
肉价一天每斤涨1毛钱
6月CPI涨幅中，肉禽及其制品价格同比上涨4.8%，影响居民消费价格总水平上涨约0.34个百分点。业内普遍分析6月份肉价的上涨是CPI涨幅回升的重要因素，尤其是猪肉价格的上涨直接影响了CPI的走高。
根据临沂市兰山区商务局6月份的分析报告，6月份猪肉类产品均价21.5元/公斤，环比上升8.26%，其中精瘦肉价格均价23元/公斤，环比上升11.65%，五花肉均价20元/公斤，环比上升4.6%。
“我记得上个月精瘦肉最便宜才10块钱一斤，这个月就已经涨到13块了，涨得挺厉害的。”一位在站前农贸市场买肉的市民说。记者了解到，从5月中旬起，猪肉零售价格就开始明显上涨，目前市场上的精瘦肉已经涨至26元/公斤，五花肉也从5月初的19元/公斤涨到了22元/公斤。
“白条涨钱了，零售价肯定得涨。”站前农贸市场的猪肉经销商刘俊彩说，近一个月时间里，白条猪的价格以每天1毛/公斤的价格上涨，直接影响了终端零售价格。
白条鸡价格比上月贵了两成多
6月份CPI上涨还要归功于禽蛋类的恢复性增长。4、5月份，受H7N9型禽流感影响，肉鸡销售一落千丈，连带鸡蛋以及鸡肉类相关制品的价格也明显下跌。进入6月份，随着禽流感疫情以及影响的减弱，禽蛋产品价格也在逐步回升。
根据临沂市商务部门统计，6月份，活鸡出厂价格为8元/公斤左右，较上月上涨了1.2元/公斤，白条鸡均价为15.75元/公斤，环比上升23.05%。虽然鸡蛋和白条鸡价格分别比年前价格下跌了18.4%和29.25%，但比照三月份禽流感疫情初期价格已有较明显好转。
“楼下的烧烤店前阵子都不烤鸡翅，现在又卖了。”市民小周说。5月份禽流感影响最严重的时候，临沂很多饭店为了“避嫌”，都不再出售鸡肉菜肴，如今随着疫情影响的减弱，鸡肉菜肴也重新回到了菜单上。
下半年物价仍将维持稳定
进入2013年以来， CPI一直在低位徘徊，其中，1月CPI同比上涨2.0%，2月CPI同比上涨3.2%，3月CPI同比上涨2.1%，4月CPI同比上涨2.4%，5月CPI同比上涨2.1%，6月CPI同比上涨2.7%，均低于年初设定的CPI增长3.5%的目标。
对此，临沂大学商学院教授齐春宇认为，上半年物价形势比较稳定，而这种形式将会延续到下半年。
“既不会出现通货紧缩，也不会出现大幅上涨。”齐春宇分析，下半年物价压力将主要来自食品方面，较为突出的两个因素，一是下半年猪肉价格可能继续回升，二是禽类价格可能出现报复性上涨。“也就是说食品价格将继续左右下半年CPI的走向。”齐春宇说。
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