- 临沂网
- 2012年12月26日16:23
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皇山批发市场内一经营户正忙着搬土豆过秤，市场上土豆一天的销量在10万斤左右
近两天气温骤降，尤其是周边不少城市接连遭遇降雪，雨雪极寒天气是否会对临沂的蔬菜供应造成影响？25日，记者咨询了皇山蔬菜批发市场的多位批发商，他们一致表示，目前各类蔬菜储备量都十分充足，今冬临沂蔬菜无论是品种还是供应量都不缺。
25日，市场里的温度只有-3℃，记者看到，各家蔬菜批发商都给蔬菜盖上了棉被、帆布、草帘子等保暖。土豆经营户姜良喜正忙着给一袋袋码得整整齐齐的土豆盖上塑料布和草帘子。“今年光草帘子就买了4000多元的。”姜良喜说，土豆受冻后容易腐烂，所以得及时做好保暖工作。
姜良喜从事土豆批发已经有十多年的时间了，是市场里数一数二的“土豆大户”。他说他从1个多月前就开始存储土豆，目前仓库里有210多吨现货。“这个市场上的土豆存储量有五六百吨，一天总的销售量在10万斤左右，就算大雪封城，年底前市民也不用担心土豆缺货。”姜良喜说。
在市场另一侧的花菜批发区，20多辆满载花菜的货车排成两列，批发商们正忙着给花菜装箱过秤。经销商老董告诉记者，这都是从上海运来的花菜。“近期南方的花菜大量上市，估计今天市场上得有40万斤花菜，再过两天还会来一批。”老董说。
皇山蔬菜批发市场是临沂规模最大的批发市场，记者了解到，目前市场上蔬菜的日供应量和销售量都在3000吨左右，较往年同期变化不大。“蔬菜品种还很多，除了土豆之外，本地蔬菜还有白菜、黄瓜、蒜黄、蒜苗，外地蔬菜近段时间上货量也不少，海南广东等地的辣椒、江苏的藕、单县的山药、上海的花菜等，没有因为低温雨雪天影响了运输。”市场总经理胡尊友说。
“再过一段时间本地大棚菜就上市了，只要是晴天光照充足，菜农们可以给大棚进行人工提热，蔬菜照样生长不受低温影响，不用担心供应短缺。”胡尊友说。
同时，近两天蔬菜批发价格并没有随着气温骤降而上升，除了大葱、大蒜、藕等几种蔬菜外，大部分蔬菜批发价格保持平稳，花菜、西兰花、辣椒等蔬菜批发价格甚至还有所回落，目前花菜批发价为2元/公斤、辣椒1.8元/公斤、西兰花3元/公斤左右，而在月初，花菜和西兰花的批发价还是7元/公斤。
记者 邵琳
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蔬菜零售价微跌1.28%
25日，临沂市商务局、临沂市农委等部门陆续发布了12月份第3周的生活必需品价格监测分析，数据显示，蔬菜零售均价为3.86元/公斤，环比下降1.28%。
在监测的18种蔬菜中，除圆白菜、生菜、生姜、豆角的价格环比分别上涨20.0%、12.0%、6.67%、2.5%；芹菜和大蒜的价格与上期持平外，其余12种蔬菜的价格全部较上周有不同程度的下降。预计随着大棚蔬菜的陆续上市，近期蔬菜价格将有一定的起伏态势。
此外，粮食、食用油、猪肉价格平稳，本周粮食类零售均价为6.09元/公斤，食用油零售均价为18.34元/升，猪肉零售均价28.45元/公斤，均与上周持平。鸡蛋零售价格为9.0元/公斤，微涨0.56%。随着气温下降，预计近期鸡蛋市场价格还将有上涨空间。
记者 邵琳
小麦价格攀高 馒头跟着“瘦身”
曾经白白胖胖的馒头个头正越变越小，这是最近一段时间临沂大部分市民的切身感受。据有关部门监测显示，进入12月以来，受国家最低收购保护价格提高和消费高峰来临影响，临沂小麦价格屡攀新高，相应地，面粉价格“水涨船高”，馒头逐渐变小也在所难免。
“多给我拿两个。”12月25日中午，市区红旗路一小区的王菲然在买馒头时，这样对卖主说。王菲然称，一个月来，馒头越来越小，家里人多，现在不得不多买几个。其实，像王菲然一样，很多家庭主妇近一个月来买馒头时都遇到了这种现象。
对王菲然等人的抱怨，馒头加工店主们也很无奈。兴隆路一家馒头的店主说，随着小麦价格上涨，面粉价格也随之增长，为了能赚到钱，他们只能把馒头做小，凑够原来的个数。“这一个月来，面粉价格几天一个价，现在一斤面粉就涨了两三毛钱。”这位店主对不断上涨的原材料价格表示无奈。
“今年国家最低收购价价格比去年有所提高，很多农民抱着明年价格仍会提高的希望，不愿出售存粮，从而导致小麦供应量减少，抬高了价格。再有，元旦、春节马上就来了，面粉消费又将迎来一个高峰，相应的，小麦价格上涨带动面粉价高也是必然。”12月25日，一家馒头加工店主这样作了分析。
记者 韩纪功 通讯员 倪仲波
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