- 临沂网
- 2012年10月30日08:51
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时下正值秋季蔬菜大量上市，但苍山庄坞镇的秋白菜6分钱每斤却呆在地里没人要，而沂南苏村镇的莴苣在低到不足1毛钱每斤后也只能坐等开花老掉。露天菜地头收购价作为秋季菜价风向标，当前的低价滞销已扯起整个“菜篮子”的后腿，地头收购芹菜仅0.2元每斤、茄子0.5元每斤、萝卜0.6元每斤……菜农们在丰收后再次遭遇低价寒流。
白菜再次“白菜价” 每斤6分钱仍没人问
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菜农张天翔在菜地里告诉记者，他的白菜再有两周就烂了。
29日上午，记者来到苍山县庄坞镇，神泰蔬菜交易市场等几个规模较大的蔬菜交易中心均冷冷清清，虽然秋白菜已经上市2周了，但记者没看到一辆前来收菜的货车。神泰蔬菜交易市场负责人张永强告诉记者，秋白菜刚上市时就遭遇有价无市，随之白菜价格也从开秤每斤0.15元跌至目前的0.06元，虽然价格已非常低，但仍是无人问津。
在神泰蔬菜交易市场，记者遇到前来询价的菜农张天翔，他今年承包的10亩地全部种了秋宝白菜，眼看都已经成熟十多天了，就是没人收。他天天着急跑市场，不仅价格非常低，而且最头疼的是没有人批量收，每次只能失望而归。
“去年秋白菜刚上市还能卖到每斤2毛钱，现在才几分钱，本想着去年行情不好，今年应该能好些，没想到还得再赔本。为了避开秋白菜大规模上市价格走低，我今年选择种了早熟的秋宝白菜，希望能在白菜刚上市价格较高的时候卖掉，没想到再次遭遇低价滞销，外地大户今年一个都没来，再过半月我这十亩地的白菜就不行了，现在是一点办法没有，只能等着。”张天翔无奈道。
神泰蔬菜交易市场负责人张永强今年在肥城承包了500多亩地，其中300亩种了白菜，他告诉记者，每亩白菜的成本要2000元，一亩地的承包费大约是1200元，农药化肥500元，种子100元，人工费200元，按照亩产2万斤算，每斤白菜卖1毛钱基本保本，算上运输成本、人工成本，现在这个价卖了比烂在地里亏得更多。
莴苣坐等开花老掉 收购价1毛“被砍到脚脖子”
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低价让菜农李兴隆近一亩的莴苣呆在地里，当29日记者赶来时，这些莴苣都已开出了花。
当天，记者还赶到沂南县苏村镇，当地菜商刘树太摊前一堆700多斤的莴苣正让他犯愁。“我帮菜农每卖一斤菜服务费才2分钱，这批莴苣值70多块，要砸在手里得卖多少菜才能赚回来啊？”刘树太满脸愁容地说，去年莴苣收购价在0.6元每斤时，他一天收2000斤还不够卖，而今跌到0.1元每斤，被砍到“脚脖子”还不止，但就这700多斤卖了三天还剩下不少。
同样心急如焚的还有苏村镇李家营村菜农李兴隆，他今年种了近一亩莴苣，眼下是一棵没动都呆在地里。29日，记者赶来时，这些莴苣都已开出了花。“今年是莴苣长势最好的一年，亩产得6000斤以上，眼巴巴盼着能赚钱，可到头来却成了泡影，净菜收购每斤才1毛多点，算下来连保本都不够。”眼下李兴隆已忙着寻找腌菜厂，打算给钱就卖。
“不光是莴苣赔钱还卖不动，芹菜也从去年同期1元每斤收购价跌到如今0.2元每斤，还有茄子收购价跌至0.5元每斤、萝卜0.6元每斤，都比去年便宜了一半还多，但同样是有价无市难销。”菜商刘树太直言，比低价更让人犯愁的就是销量锐减，最近自己每天都为销菜到处打电话联系客户，但以往常年保持联系的外地客户这回却一个也没有来，仅有的本地客户每次进货也变成好几种菜凑一车。
“今秋各地露天蔬菜都大丰收，扎堆上市早让市场饱和了，谁还远道来我们这进菜啊？”菜农李兴增的一席话引得现场菜农们大倒苦水。大家抱怨的焦点集中在，由于露天菜种植较简单，不需依靠过多的农业技术，导致各地蔬菜种植面积纷纷扩大，大家都在盲目赌行市，碰上今秋丰收只能是无奈接受菜贱滞销的现实了。而记者在采访中也了解到，再过半个月大棚蔬菜就将大量上市，这也将进一步加剧菜农的窘境。
新盖高温大棚 改种多茬蔬菜
传统种植转型仍欠统一“步调”
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为了赚得更高的反季节差价，菜农李兴明花去了自己全部家底，新建了两个高温大棚.
面对行市“大小年”轮回与“菜贱病”屡屡袭来，一些农户自发寻找起了治病“药方”。29日走访中，记者看到有菜农正举全部家底新建高温大棚，以图赚取利润更优厚的反季节差价，还有些菜农正摒弃扎堆种植露天菜的“老一套”，改用大棚种植多茬结果的茄科蔬菜，试图化解风险。但透过这股自发转型，记者仍依稀看到盲目与跟风老毛病的影子，想解困亟须整体规划与统一“步调”的跟进。
建高温棚拼上全部家底 改种多茬蔬菜化解风险
29日，记者在对沂南县苏村镇多个蔬菜种植专业村走访中，看到不少菜农们忙着新建高温大棚的热闹场面，并从菜农口中了解到，这些掘地近一米的新式大棚造价不菲，纯钢结构的造价每米需1200多元，但相比传统的早春棚能让蔬菜更早上市一个月，而反季节差价也将产生数倍的质变。菜农们正是看中这笔高额的收益，纷纷拼上家底也要改建高温大棚。
记者到访时，李家营村菜农李兴明的高温大棚已到了施工收尾阶段，为了节省人工费，他自己动手攀上爬下拧铁丝。“我没舍得用纯钢结构，棚架换成了粗竹竿，即便这样建两个50米长大棚还是花了8万元。”李兴明坦言，这已是全部家底，但看到不改变肯定难赚钱，自己咬牙也就上了，“别人的高温棚黄瓜春节就能上市，开秤价每斤卖到6元，我以前采用早春棚种黄瓜，不仅晚一个月上市，开秤价才卖到2元每斤。现在投入虽然大，但我有信心两年回本。”
记者在苏村镇仕子口村碰到了正在推广蔬菜良种的菜农徐兴富。谈到“菜贱病”屡屡上演，徐兴富一针见血地指出是“盲目的传统种植模式在作祟”，“我们当地农户都在沿用一季大棚菜加一季露天茎叶菜的种植模式，原先考虑的是投入少见效快。但露天茎叶菜种植成本低，技术要求也低，导致近年来各地纷纷扩种，随之而来的就是供应过量、菜贱滞销的困境愈演愈烈。”
在徐兴富推广的示范地里，记者看到种植的多是茄子、辣椒、西红柿等多茬结果的茄科蔬菜。“以往种植的白菜、莴苣等茎叶蔬菜只有一茬生长期，碰到行市低迷只有挨坑的份，而多茬蔬菜则可以分摊风险，这茬不赚钱下茬还有希望。”徐兴富表示，众多菜农在看到露天菜难赚钱后，已转向找他，寻求蔬菜良种。
盲目跟风风险大 亟待统一“步调”
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为了摆脱困境化解风险，菜商搞起“拼销”，一车拼多种菜拿到市场销售。
采访中，记者还看到了各种转型都烙有“盲目”与“跟风”的印记，只要能让菜农看到效益，大家往往都是一窝蜂跟上。然而一个不争的事实却是，在露天菜的拖累下，今年多茬生的茄子、西红柿等也遭遇了“腰斩价”。主动到南方寻求销路的徐兴富也坦言，本地新推广的蔬菜品质还有待提高，短时间内打造品牌农产品还有难度，“就怕农户短时间内看不到效益，又一窝蜂地转投别的，那样前期努力就全白费了。”
与此同时，记者还了解到南方多个区域也在发展蔬菜大棚，且规模动辄成百上千连片建设，这对本地菜农扎堆改建新式大棚是否会形成冲击？是否会形成新的反季节蔬菜产量过剩？不禁让人又揪起了心。
对此，常年在农业一线调研的临沂大学农业专家陈之群教授表示，农业要摆脱菜贱滞销的循环，亟待统一“步调”跟进。既然当前农业预警与预测被散户种植模式制约，症结在一家一户式无计划性发展，那么就应从突破这一点入手，用制度规范的合作社和涉农龙头企业带动农户聚集，实现集聚性转型，而不应是单打独斗式发展。尽管合作社在成长中存在各种不规范现象，涉农企业也在遭受外贸形势恶化的考验，但按照市场规律，用市场主体来做好市场经济的事，这是大势所趋。政府等主管部门在做好规划后，可通过筛选引进项目、给予补贴引导等方式，起到四两拨千斤的作用。
外销无路内销难 菜商“拼销”渡难关
受困于外销渠道被堵塞，本地菜商纷纷抢起了内销生意。然而与以前整车只拉一样菜品扎堆抛售不同，销量锐减让众菜商不敢屯菜，纷纷采用“拼销”方式，一车搭配多种菜品，拿到流通市场碰运气。
29日，在沂南苏村镇的蔬菜代销点，记者碰到了正往货车上码放无丝芸豆的菜商李国良，他的货箱里还堆放着萝卜和茄子等菜品。“尽管现在蔬菜比去年同期便宜很多，但卖不动，也不敢多进，每次只能多搭几种拼一车，碰运气不定哪种能赚钱。”李国良说，上一周自己以0.5元每斤购进的一车茄子无人问津，由于茄子用不透气的塑料袋码放，卖不掉隔夜就会坏掉，收市前只得低价赔钱出售，一车净赔三四百元。
尽管用“拼销”来分散风险，但作为中间商专赚差价的李国良仍感到不赚钱，“油价、包装费、摊位管理费等都在一个劲涨，唯独难涨的是我的差价利润。竞争激烈，每市斤蔬菜贩到城区批发市场只能加1毛钱，扣除各项费用已是所剩无几，有时卖一车3000斤菜连两百元都赚不到。”
位于临沂经济技术开发区的皇山蔬菜水果批发市场是鲁南地区最大的蔬菜批发交易市场，年交易量达11亿吨以上，是我市菜农、外地菜商交易的聚集地，也是鲁南地区蔬菜的中转站。29日，记者看到，相比往日的繁忙，批发市场内显得较为冷清，市场副总经理胡尊友也表示，目前市场内外地菜商减少了至少7成。
“从国庆节以后，蔬菜批发就反常地进入了一个淡季，多数蔬菜价格上不去，而且外地菜商也大量减少，至少缩减了7成。同时，种植面积的扩大、适宜的气候，再次让菜农陷入‘丰收的苦恼’。”胡尊友说。
记者在走访中还发现一个现象，目前皇山蔬菜水果批发市场内外地菜占的比重较大，本地菜不仅走不出去，而且本地市场内还要受外地菜的冲击。拿白菜来说，基本都是肥城种植的，那边的白菜价格每斤只有4分钱，比我市苍山、沂南的白菜还便宜。“潍坊、泰安的蔬菜种植规模本就比我市大，价格上又比我市更低，外地菜自然会杀入我市市场。”胡尊友解释道。
记者杨帆 吴昊
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