- 临沂网
- 2012年06月27日08:34
- 鲁南商报
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临沂某超市中一些有机蔬菜已经换上了新标识
下月起“有机”标识全面换新
将强制增加可用于追溯的“电子身份证”
有机食品追溯、验伪欠缺“透明”的状况即将改变。自今年7月1日起，所有有机产品上市时，最小的独立包装上除了贴有机认证标签、认证单位等，还必须要贴有机编码，这样通过到“中国食品农产品认证信息系统”查询，就可以知道买的蔬菜是不是有机蔬菜。
按照国家认监委发布的《有机产品认证实施规则》(以下简称《规则》)公告，实施近7年之久的旧版《规则》已于今年3月1日被新修订规则取代。而作为过渡期，旧版的认证标识可继续使用至7月1日，之后“有机”标识将全面换新，新标识中增加了可用于追溯有机产品源头的“电子身份证”有机编码。
据了解，新规要求国内生产的所有有机产品将统一使用国家认监委认可的新标志，新标志包含有机认证标志、有机编码、认证机构名称或标志。消费者可以登录网站“中国食品农产品认证信息系统”
(food.cnca.cn)，输入有机码一辨真伪。
“新标识中包含的有机编码，相当于有机产品的‘电子身份证’，而在追溯体系中，还能查询到该有机产品从选种、种植区块、管理、加工各环节的信息。”我市农业专家临沂大学陈之群副教授表示，而根据这串数字，监管部门还能查到这个产品从产地到最终零售商的整个环节。
同时，陈之群还指出新修订《规则》最大变化还在于对产品的生产、认证、监管更加严格。变以前对产品及土、水、气等生产要素由初审时一次检验，为每年定期检验。此外，还严格要求产品中不能检出任何禁用物质，及销售场所对有机产品不能进行二次分装、加贴标识等。另外，对因各种问题而被撤销认证证书的企业，任何认证机构在1年至5年内不得再次受理其有机产品认证申请。
25日，记者在走访我市几家大型超市看到，尽管还未到最后规定期限，但已有部分有机产品已经换上新有机标识。“这对整个行业提升质量形成了倒逼机制，如果不按照新规积极完善追溯体系，你想发展有机种植就连销售终端也进不了。”陈之群表示说。
“有机新标”能否唤回消费信心
网购“中国有机产品”标签2分钱一张，假有机蔬菜上市前一周停药，甚至花钱可向认证机构买“有机”……乱象不断出现，让近年来经历扩张式发展的有机农产品产业，遭遇了市民“想说爱你不容易”的尴尬。
目前，新修订的《有机产品认证实施规则》过渡期即将结束，新规力图通过增加有机食品追溯、验伪的“透明度”及抬高监管门槛，来净化行业发展重树消费信心，这剂良药是否能产生预期的疗效？生产企业及市民是否买账？专家又有何建议？记者采访了各方看法。
持保留态度：贴“有机标签”不如实干
“三益”有机蔬菜，经常逛超市买菜的市民应该都知道，作为临沂本土最早推出的有机蔬菜产品之一，近来市民却惊奇地发现，其彰显身份的有机认证标识已不见了。专卖店的导购员表示目前和三益合作的认证机构合约已经到期，未来针对新规再做相应的调整。
记者就此事采访了三益农业科技发展有限公司总经理王洪鹏。“三益有机食品之前确实在一家有机食品认证机构做了有机食品认证，但今年做有机食品认证的费用提高了很多，而且这些认证机构并没有给我们提供任何服务，反而要源源不断的收取费用，而这些费用最后还得转嫁给消费者，我们觉得这种所谓的认证并没有实际效果，且随着很多假冒有机食品的频频曝光，市民对一些所谓的有机食品不仅不放心，而且更提高了警惕甚至反感，我们得不偿失。”
记者了解到，目前我市在售的有机食品大都是通过五洲恒通、中绿华夏等有机食品认证机构来获得有机食品认证，而这些认证机构不仅收取高额的认证费用，而且每份产品的包装都要贴上认证标识，光一个标识的费用就要0.18元、0.23元不等，最终这些费用还是被商家加到了最终售价里，并由消费者买单。
“新规出台需要严格的监管做保证，反之即便换了新的认证标识，对于食品企业来说还是额外增加了负担，对消费者来说仍不是最有效的保障方式。”于是，王洪鹏选择了向体验式生态休闲农业转型。
“未来，三益的产品将有选择性的从各大商超陆续退出，毕竟商超的入场费等其他费用比较高，对食品的管理也有诸多不便。今后我们计划在市区开设更多的专卖店，另外打算继续扩大三益的体验式购买，让更多市民能走进三益的生产基地，看看什么才是有机食品，而不是贴上有机认证标识就是有机食品，让市民对有机食品有个看得见、摸得着的直观认识，才能建立对有机食品的信心。”王洪鹏表示，“我们今后还将推出套餐配送服务，只要市民信得过我们的产品，可以按照约定的时间提供送货上门服务，产品涵盖蔬菜、肉、蛋、禽类、米面等食品，希望通过建立口碑而保证产品的销量，而不是靠一张有机认证标识贴。”
持积极态度：“追溯”倒逼质量提升
新修订的《有机产品认证实施规则》一公布，可谓一石激起千层浪，沂南县孙祖有机小米合作社理事长孙乃祥就一直关注着新规推出产生的机遇。
“其实，早在今年初我就与认证机构沟通，准备给新种植出的有机小米打上可用于追溯的验证码，此次新规的出台更坚定了我的这一想法。”26日，孙乃祥表示说。
谈起自己之所以“超前谋划”时，孙乃祥表示源自对有机农产品产业“信任危机”的反思，“当前，有机、绿色、纯天然等各种夹杂着英文缩写的认证标志铺天盖地，认证体系名目繁多，老百姓真伪难辨。甚至各类身份不明的认证服务机构遍地开花，有钱就能买认证也一度浮到了台面上，种种乱象让百姓对有机产品产生了不信任感，直接的后果就是消费市场一直难打开。”
但自2009年向中绿华夏申请有机认证以来，孙祖有机小米通过抓品质，2011年每斤售价创出了高出普通小米10倍的纪录，仍得到了消费者的认可。“归根结底，品质才是有机食品的生命线，而建立追溯体系巩固品质不能光停留在嘴上，于是我便想到了建立验证码制度，公开接受全体消费者的监督，让自己的产品从鱼目混珠的市场中脱颖而出。”孙乃祥表示，此次新修订的《规则》强制为有机产品追溯体系设置了“硬杠杠”，将会给行业带来难得的发展机遇。
“通过强制的每年定期检验，以及严格追溯到选种、种植、加工各个环节的追溯体系，将掀起一场行业的大洗牌，让立志做长久品牌的商家能从鱼目混珠的市场中脱颖而出，并倒逼行业进一步提升品质。”孙乃祥认为，新规对有机产品行业是一个极大的利好。
市民谨慎：认证机构谁来认证
屡次因安全质量问题被曝光的有机食品中，其中竟有多数有完整的有机食品认证手续。这不禁让人疑问，有机认证机构究竟承担着什么？经其认证的食品如果出了问题，这些认证机构到底有没有责任？作为有一定社会公信力的认证机构，明码标价收取企业的认证费后就撒手不管，这些认证机构由谁来对其进行认证？
在超市采访中，正在买菜的市民崔先生表示，从刚开始卖有机蔬菜时他就一直购买，虽然贵，但觉得没有农药、没有化肥，吃起来应该更安全、更放心。但通过媒体几次报道后就逐渐对有机食品没了信心，虽然这些有机食品包装精美，也都有有机食品认证标识，但吃起来心里没底，感觉和普通蔬菜没什么差别，甚至还不如普通蔬菜新鲜。
“有机蔬菜的认证标识，其实那就是一张不干胶而已，一开始可能会被其所具有的权威性所蒙骗，一旦被曝光后就会现出原形，甚至市民会感觉那是相关认证机构和食品企业联合起来蒙蔽消费者的一种手段，假的有机食品被拆穿后，作为具有公信力和权威性的认证机构却安然无恙，食品企业借用有机食品标识提升自己产品的身价以获取市场竞争力，而这些认证机构也不可能免费提供认证，而最终这种相互利用而产生的费用都是转嫁到了消费者身上。”一家超市生鲜区的经理表示。
专家意见：制度不是万能的要做良心买卖
26日，一直参与我市农产品体系建设规划的临沂大学农业专家陈之群，针对来自农业企业和市民或赞同或质疑的声音，用“制度不是万能的，要做良心买卖”来表达自己的观点。
“相比2005年公布的旧版有机产品认证规则，此次新规在‘严’字上做足了功夫。”陈之群表示说，当初国家对新兴的有机产品产业采取的是扶持和引导的态度，前期准入门槛较低。但当前的现实却是，乱象滋生却极大的影响了全行业健康发展。就在去年底进行的一次全国拉网检查中，在已取得有机认证的农业企业中就有约20%的因不达标被踢出局。
“当前每样农产品单次认证的费用约在1400元，而新规要求每年都得再次检验认证，加上购买标签的费用，对涉农企业而言负担不算轻。由此转而发展现代生态休闲农业，只要有助于实现利润最大化，也不失为一条不错的发展道路。”陈之群分析说，新规与各种模式殊途同归的核心是，力求获得消费者的认可并带动销量提升。
“即便新规强化的监管也不是万能的，因为追溯体系中各环节的备案信息，也都是企业内部留存的，无法百分百的实现阳光与透明。因此，要做长久品牌还在于自律，做良心买卖。”陈之群告诫说。
记者杨帆 吴昊
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