- 临沂网
- 2012年05月03日16:06
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茶叶加工车间里，工人们正在加工茶叶。
作为“南茶北引”的主产区之一，从上世纪五六十年代开始，临沂市莒南县、临沭县等地开始有了绿茶的身影，沂蒙绿茶也以“叶片厚、香气高、滋味浓、耐冲泡”等南茶不可比拟的独特品质在市场上占据一席之地。然而，沂蒙绿茶的知名度却远低于日照、青岛的绿茶，那么该如何叫响“沂蒙绿茶”的名头？
沂蒙山水孕育好茶
提起沂蒙绿茶，就不能不到莒南县一看，这里是沂蒙绿茶最主要的产区之一，素有“绿茶之乡”的美誉，莒南绿茶还被评为中国地理标志农产品。
“2001年，中国茶界知名人士程启坤先生在品尝莒南绿茶后，称赞‘南有杭州龙井，北有沂蒙玉芽’！”提起莒南绿茶，洙边镇沂蒙玉芽茶叶有限公司总经理刘玉剑自豪地说。
在玉芽茶厂的百亩茶园里，采茶工人们背着竹筐，仔细摘下一片片嫩绿的鲜芽，5月19日，首批莒南本地产绿茶将上市。
“今年茶叶产量和质量明显高于去年。”刘玉剑说。他介绍，南方茶以清明节为界，节前的称为“明前茶”，品质和售价都要高。而北方茶一般都要推迟至谷雨时节才开始采摘，像今春绿茶品质最好的头茬早于谷雨开摘，这在近些年是比较罕见的。而且去冬今春，由于降雨频繁，温差相对较小，不仅春茶的产量提高，也让茶叶色香味俱全。
临沂市农业局的资料显示，临沂属暖温带季风区大陆性气候，四季分明，气候温和，雨量充沛，光照充足，常年平均降水量800毫米左右，平均气温13度，年平均日照时数2400～2600小时，无霜期200多天，境内有众多丘陵、水库，非常适宜茶树的种植。1978年全国茶叶区划会议将鲁东南列入江北茶区。目前，全市现有茶园面积4.3万亩，以莒南、临港经济开发区、临沭等地为主产区。
“贴牌”绿茶处境尴尬
尽管临沂的茶叶在历届国际农业博览会和“中茶杯”上，都获得过金奖、银奖和名牌产品。但一个尴尬的事实是：经过了近50年的发展，沂蒙绿茶的名气却越来越小，市场仅仅局限于临沂本地。整体销量和知名度远远低于“邻居”日照绿茶。
“市场2003年成立，我2004年开始做绿茶生意，那时候市场上的绿茶几乎都是日照绿茶，没人做本地茶。很多顾客来买绿茶也是冲着日照绿茶来的，提起‘沂蒙绿茶’他们都没听说过。”茶叶批发市场绿茶专营户王洛君说。
在王洛君看来，沂蒙绿茶属于绿茶中难得的上品，但因为知名度低，在市场上远比不过南茶以及日照绿茶。“种植面积小、产量低，有产品无名品，这是沂蒙绿茶目前面临的发展困境。”临沂市农委果茶中心研究员赵锦彪说。
同时，由于日照茶卖得上价钱，而日照当地茶叶产量有限，很多收购商来临沂高价收购茶叶，运输日照后，再经过当地茶企的包装，临沂茶便以“日照茶”的身份流进了当地市场。
随着贴牌现象愈演愈烈，部分临沂茶园的小作坊，俨然成为了日照茶企的代加工点。“本地小作坊负责收购鲜叶，再加工成茶叶后直接卖给日照知名茶企。”赵锦彪说，尽管茶叶流进市场后的价格翻了好几倍，但当地小作坊的利润微乎其微。
原料不断流失，这一市场行为使得临沂茶叶行业很尴尬。一方面，日照茶企以高价收购当地茶叶，给茶农带来了经济效益，并提高了茶农种植的积极性。另一方面，原料的大量流失，使得当地茶企“无米下锅”。
加大扶持走出深闺
赵锦彪认为，作为历史上“南茶北移”的主产区之一，临沂逐渐落后于周边城市，关键是因为临沂绿茶缺乏知名品牌，而要想叫响“沂蒙绿茶”名头，政府的相关政策有决定性作用。
“首先要形成规模优势，我市茶叶和日照、青岛有很大的差距，光靠现在的4万亩茶园，很难把这个产业做大做强。这需要政府每年投入一定的引导资金，持续3～5年。”赵锦彪建议道，政府还需加大优品牌扶持力度，以形成合力共同拓展市场，尽快提升“沂蒙绿茶”的知名度。
为改变绿茶市场鱼龙混杂的局面，2010年10月，沂蒙山区第一个绿茶标准联盟----“沂蒙绿茶”标准联盟诞生。2011年，针对新发展茶园的农户、专业合作社、茶业生产加工龙头企业及各类经济体，政府将发放财政补助资金。其中，按年度新发展茶园面积计算，每新发展1亩有性良种茶园，财政给予补助100元；对新发展的具有设施栽培的无性系良种茶园，每亩补助1000元。
王洛君告诉记者，经过近几年的宣传推广，沂蒙绿茶在本地市场上的占有率已经超过日照绿茶，“临沂有好茶，关键是要宣传开来，让外地市场都知道咱沂蒙茶的品牌。”王洛君说，他希望通过各方的努力，能够让沂蒙绿茶走向振兴，成为全国闻名的好茶。
记者 邵琳 王逸群
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