- 临沂网
- 2011年05月20日08:19
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商家要提供营业执照复印件并盖公章
个人要提供身份证复印件并按手印
日前临沂市工商部门推动建起食品添加剂供货商、购货商档案以及进货、销售记录体系。今后,购货者必须提供经营范围中含食品生产加工范围的营业执照复印件或身份证复印件,复印件要盖章或签字或按手印。
工商部门要求食品添加剂经营者严格建立“索证索票与购销台账”体系,按照食品市场监管“四项制度”和食品经营自律“三条线”标准,建立食品添加剂供货商、购货商档案、进货记录和销售记录。购货商档案主要包括由购货者提供的经营范围中含食品生产加工范围的营业执照复印件或身份证复印件,复印件要由购货者盖章或签字或按手印。基层工商所对食品添加剂经营者的自律状况进行登记造册,并纳入监管档案。5月20日前,基层工商所要对食品添加剂经营自律情况进行检查,对于不符合规定的,一律停业整顿。
同时,按照预包装食品“一条线”的自律标准,要求食品添加剂经营者在购销过程中保持物、证、票对应,实现食品添加剂名称、送货凭证和供货商主体资质对应的“一条线”。食品添加剂、食品相关产品进货查验记录及档案应真实,保存期限不得少于两年。
食品添加剂须“二次上架” 今起工商部门展开检查
为从流通源头堵住非法食品添加物流入市场,我市工商部门推出了经营者“二次上架”自查自纠活动,只允许符合国家生产主体资质且标识规范、来源清楚的食品添加剂,在清查符合后才能二次上架销售。自5月20日起,工商部门将对业户“二次上架”自查自纠情况展开专项检查。
此次,工商部门推出的食品添加剂经营者“二次上架”自查自纠活动,即要求经营者先将食品添加剂全部下架,逐个品种清查,对于符合国家生产主体资质且标识规范、来源清楚的食品添加剂,方可二次上架销售;对于不符合规范、来源不清的食品添加剂,要自行下架封存,并如实向所属地工商机关报告,工商机关接报后将立即封存登记、追溯供货源头和销售流向,并向当地政府报告。
截至目前,全市在工商部门登记注册的70家食品添加剂经营者,已全部完成自查自纠,并向工商机关提供“二次上架”销售的食品添加剂目录。自5月20日起,工商部门将对“二次上架”自查自纠情况展开专项检查。同时,工商部门还将联合其他部门,按照食品添加剂产品标准规定的食品添加剂鉴别试验、纯度、杂质限量及相应的检验方法,对食品添加剂实施抽样检验。
对于仍在销售不符合法定要求的非法添加物产品的,工商部门将严格按照国家相关法律法规,没收违法所得、产品和用于违法生产的工具、设备、原材料等物品,按照《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》,将对货值金额不足5000元的,并处5万元罚款;货值金额5000元以上不足1万元的,并处10万元罚款;货值金额1万元以上的,并处货值金额10倍以上20倍以下的罚款;造成严重后果的,由原发证部门吊销许可证照;构成非法经营罪或者生产、销售伪劣商品罪等犯罪的,依法追究刑事责任。
临沂市七部门将展开“打非”专项整治
5月19日,记者从市食品安全协调委员会全体成员会上获悉,在全市各级已开展打击食品非法添加和滥用食品添加剂整治基础上,我市的整治方案已进入征求意见阶段,近期将下发执行。
据了解,按照各部门分工,农业部门要加快“三品”基地品牌建设,将加强对农药、化肥使用的监管,确保农产品品质安全。畜牧、渔业部门则要搞好畜产品、水产品养殖环节监管,密切对氯霉素、孔雀绿石、“瘦肉精”等禁用药物、药残的监控。质监部门要加强食品生产环节监管,抓紧组织开展对速冻米面制品、蒸煮糕点特别是馒头、煎饼类生产企业和小作坊的监督检查,严厉查处滥用染色剂、防腐剂、甜味剂和使用回收原料、非食品原料的违法违规行为。工商部门要加强对流通领域调味品市场的监督检查,严格要求食品添加剂经营户建立进货台账,严禁销售来源不明的食品添加剂。食品药品监管部门要加强对餐饮单位使用食品添加剂的监管,引导餐饮单位承诺不使用非食用物质加工食品,不滥用食品添加剂。商务部门则要严厉打击私屠滥宰、生产和储存运销病死猪肉、不合格肉品的违法行为,严防未经检疫的肉品流入市场。
来源:琅琊网
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