- 临沂网
- 2011年12月15日09:09
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精肉每斤16元、五花肉每斤13元、黄瓜每斤4元、辣椒每斤5元……随着元旦、春节等节日的临近，市民消费逐渐进入了旺季，猪肉价格更是出现了3个月来的首次反弹，大部分蔬菜价格也较前段时间明显上涨，辣椒价格比月初翻了一番。
“灌肠季”到来猪肉销量猛增
从今年初开始，我市猪肉价连续8个月上涨，直至9月份才出现小幅回落，一直持续到本月初。记者从市畜牧局了解到，最近几天的生猪出栏价3个月来首次出现反弹，三元肥猪出栏价每斤8.5元，本地土杂猪每斤8.1元，价格分别比本月初上涨了0.3元和0.2元，白条猪批发价每斤也比月初上涨了0.3元左右。
“进入12月，猪肉的销量明显增加了，之前每天能卖500多斤，这几天基本上都能卖到700斤，价格也比前几天涨了近一元钱。”对于为何价格上涨、销量增多，站前农贸市场的肉商王精华告诉记者，“临近元旦，离春节也越来越近，这几天灌香肠的越来越多了，也有不少食品加工企业订购了大量猪肉用来制作各种猪肉制品，在年关销售。”
在站前农贸市场内，记者看到不少门店都已经开始加工香肠，“这不快要过年了，不少市民都打听着买香肠了，也有不少市民来料加工，不过今年的价格也有上涨，人工费、材料费都涨价了。”一位加工香肠的老板表示。
冷空气“助涨”节前蔬菜价格
虽然11月份CPI显示蔬菜价格同比涨幅下降，但进入12月份后，受元旦临近的影响，市场需求量有所增加，同时接二连三的冷空气，也影响了不少蔬菜的产量，蔬菜价格上涨比较明显。
“大棚蔬菜受天气影响比较大，价格上涨比较多，黄瓜本来是1天一摘，现在天气冷了，3天才摘一次，所以价格从月初的每斤2.5元涨到了目前的每斤4元，辣椒的情况也差不多，目前是每斤5元，价格比月初翻了一番。”站前农贸市场经营蔬菜的徐化伟告诉记者。
记者调查了解到，除了白菜、萝卜、西芹继续低价外，绝大部分蔬菜的价格都上涨明显，油菜每斤2.5元，比月初涨了1.5元，菜花也涨了0.5元，目前每斤1.5元，菠菜每斤1.5元、蘑菇每斤4元、蒜苔每斤4.8元。
肉菜涨价市民“淡定”应对
在沂蒙路的一家超市内，记者看到在生鲜食品区购物的市民不少，肉和蔬菜价格都有涨，但并没有影响到市民的购买热情。
“肉价虽然又小涨了，但比起年中的时候还是便宜了，排骨才19块钱一斤，比最高价26块一斤的时候便宜不少，青菜价格确实贵了不少，但是每到过节都这样，已经习惯了，过几天有可能更贵，所以也不太在意了，只要有需要就买。”一位正在买菜的市民黄女士告诉记者。
记者吴昊
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