望着地里的白菜，老张满面愁容。

偌大的菜地，只有一位菜农运菜的身影。

菜帮扒的非常干净，每斤也只能卖到1毛钱。

打包装菜。

打包装菜，这样的大袋子每个成本也要七毛钱。

菜农将包装好的菜装车。

将菜抬出菜地。

　　 在经历了去年的疯狂“抢”白菜后，今年的白菜价却让菜农高兴不起来。2日，记者从蔬菜批发市场了解到，包装好的净白菜每斤只卖1毛钱，农贸市场和超市每斤也只卖到4毛钱左右。即便价格这么低，在苍山县庄坞镇，记者看到地头间的白菜仍大量滞销。

　　一毛一斤，“白菜价”的白菜

　　“大白菜1毛一斤！”11月2日，在河东区皇山蔬菜批发市场，苍山县庄坞镇的菜农田玉奎望着身后堆积如山的白菜，愁容满面。田玉奎是苍山县庄坞镇有名的种菜大户，2010年，他承包的30亩白菜喜获丰收，带来了10万多块钱的收入。

 

　　今年，尝到了甜头的老田将承包的170多亩地全部种上了白菜，可是白菜喜获丰收，老田却怎么也高兴不起来，“按照今年白菜的行情算，自己每亩地要赔掉1000多元，但赔钱也要卖啊，总不能烂在地里。本来也想等白菜价格最低的时候入冷库储存，春节再销售，但是去年白菜入冷库的情况也不乐观，今年也变得‘胆小’了，风险太大。”田玉奎告诉记者，如果白菜5分钱入冷库，算上冷库的储存费，出库后要卖到每斤3毛钱以上才能不亏钱，所以目前他对白菜是否进冷库比较谨慎。

 

　　苍山县庄坞镇是我市白菜的主要产地。11月2日，记者来到苍山县庄坞镇西高尧村，一到地头，便看到了一片片长势喜人的大白菜。可是记者发现，正值收获时节，前来收菜的客商却寥寥无几，绿油油、水头足的上等白菜大多齐刷刷地长在地里无人问津。偌大的菜地，仅有一户菜农用三轮车运了一车白菜拉出村子，准备卖掉。

 

　　“今年的客户比去年少了一多半，百分之八十的客商都不来收菜了。”西高尧村党支部书记、村主任张永强对记者说。张书记介绍，去年的白菜行情好，村民地里不扒皮的毛菜都卖到3毛一斤，扒完皮的净菜能卖到5毛钱。可是今年扒得光滑干净的白菜，地头的收购价格只有1毛钱一斤，去年菜地里根本见不到多少白菜帮，而今年菜农在菜地里直接把白菜帮都掰掉，只留里面最嫩的白菜芯。即便如此，收购价格较去年仍是“一个天上一个地下”。

 

　　据张书记介绍，西高尧村自老几辈人就开始种白菜，庄坞镇的三万亩白菜地中，西高尧村就占两千多亩。去年，村里还专门投资50多万元修建了灌溉设施，方便白菜菜农取水灌溉。由于种植面积大，白菜质量好，许多客商都选择来他们村子收购白菜。去年这个时候，很多外商都开着货车来村里“抢”白菜，一天走多少车都数不清，而现在来村里收购白菜的客商几乎没有，一天最多也就走一两车白菜，很多菜农都发起了愁。

 

　　“去年一亩白菜能卖1万多元，赚3000左右，今年不仅不赚钱，每亩还得倒贴进去1000多元。去年白菜5毛钱一斤的时候，菜农都舍不得扒掉菜叶，而今年扒得光溜溜的白菜，地头上的收购价才1毛钱。”张永强指着地上的菜叶，惋惜地对记者说。

 

　　他给记者算了一笔账：承包一亩菜地1200元，耕地一亩要60元，按白菜的生长周期两个半月算，每亩地要80元的菜种，300元的肥料费，50元的施药费，150元的种植工时费，这期间需要浇水三遍，水费又需要70元，等到收获时，还要雇人装包，每8棵菜装一包，每一包成本1元，需要包装费700多元。再加上其他的费用，一亩白菜仅成本就要近3000元，而每亩的销售价却仅能卖到2000元。

 

　　张永强拿起一只黄色的编织袋对记者说，这种袋子每个仅能装两棵白菜，但是每只袋子的成本就要3毛多钱，大一些的袋子就要七八毛钱一只。菜农连种带收，忙活一阵，最后连包装还要自己往里面贴钱。

 

　　白菜销量减7成，出口受挫是主因

 

　　苍山县庄坞镇的张中山从事蔬菜收购已经将近10年了，他认为今年白菜销量不好主要原因还是出口受挫，另外种植面积扩大也是原因之一。

 

　　“我们县去年的白菜种植面积约为5.7万亩，庄坞镇就占了一半，往年这3万亩白菜有70%用于出口韩国，一部分直接出口，一部分由国内企业加工成泡菜后出口。这几天我联系了威海、烟台的几个出口商和加工企业，他们均表示目前韩国那边对泡菜的需求量很少，据说是今年韩国种植的大白菜也获得丰收，跟去年10月份出现泡菜危机时的情况正好相反。除此之外，剩下30%的白菜一半由批发商销往南方大城市，一半本地销售。但现在的情况是，各地的白菜都获得了丰收，市场一下消化不了这么多，所以销往南方市场的白菜也不如去年量大，本地蔬菜批发市场还有泰安、肥城、滕州等周边城市的白菜竞争，所以说今年的秋白菜销量确实大不如去年，销量最少减少了70%。”张中山告诉记者。

 

　　记者在苍山县蔬菜局了解到，今年全县的白菜种植面积为6.1万亩，其中秋白菜3.2万亩，比去年扩产了将近0.6万亩，今年又是一个丰收年，预计全县秋白菜产量接近20万吨，比去年多了近5万吨。蔬菜局工作人员分析，白菜种植面积和产量的双双扩大也是目前造成白菜滞销的一个原因。