临沂市长张务锋实地查看食品安全
- 临沂网
- 2011年09月08日08:29
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7日上午，市委副书记、市长张务锋深入部分企业，视察指导节日期间食品安全工作。市政府副市长王晓嫚，秘书长钱迎伟等陪同。
张务锋一行实地察看了沂蒙百货大楼、华丰副食品城等单位，详细了解食品进、销、存等环节的质量保障措施。张务锋充分肯定了我市企业对广大消费者作出服务质量承诺的做法，要求进一步承担起社会责任，在维护食品安全方面带好头。他指出，食品安全无小事，关系到人民群众的健康安全，关系到社会和谐稳定，关系到各级党委、政府的威信和形象。市委、市政府对此历来高度重视，不断改革管理体制，完善工作机制。
张务锋强调，做好食品安全工作，要重点把握好四个环节。一是“防”。要做到关口前移，控制源头，找准问题隐患，针对薄弱环节及时开展工作。要教育引导食品生产经营者对社会和公众负责，从种养殖、生产、加工、采购的每一个环节做起，力争把食品安全问题解决在基层，消灭在萌芽状态。二是“管”。监管部门一定要认真履行法定义务和工作职责，把好各个关口，努力构建广覆盖、网络化的监管格局，实现监管全覆盖，决不留死角和盲点。三是“查”。对违法生产经营、敢于以身试法的，要严肃处理，严惩不贷，查一儆百。四是“改”。不断改进食品安全管理工作，建立健全食品安全综合协调机制。
李冰清
（责任编辑：小雯）
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