临沂建市级储备肉制度 目前已储猪肉1500吨
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- 2011年08月29日10:58
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28日,记者从市商务局获悉,为稳定市场价格,确保市区市场猪肉供应,临沂市下发《临沂市市级储备猪肉管理办法》,正式建立起市级猪肉储备制度,目前全市已落实市级储备猪肉1500吨。同时,支持金锣、凯佳等生猪屠宰加工骨干企业建立猪肉商业储备。目前,全市猪肉商业储备量为10000吨。
据悉,受猪源紧张等诸多因素影响,生猪上市出现阶段性偏紧,国内猪肉价格居高不下。28日,记者走访市场了解到,目前猪五花肉均价为29元/公斤,精瘦肉均价为33元/公斤,分别较去年同期上涨45%和32%。
市肉类协会相关负责人表示,建立储备肉制度,目的就是统筹猪肉市场产销平衡,维护市场稳定,满足市民消费需求。市级猪肉储备制度建立后,今后一旦出现突发性市场猪肉供应紧张和价格异常波动时,可动用市级储备肉储备猪肉将投放市场,保障供应,做到市场不断档、不脱销。
据悉,本次市级储备肉均为冻品猪肉,数量每年以市政府批准数量为准,实行定时定点定量储备制度,冻猪肉原则上每年储备3轮,每轮储存4个月左右。市级储备肉是市专项储备物资,其使用权和调度权属市政府,未经市政府批准,任何单位和个人不得动用。
(责任编辑:宁宁)
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