- 临沂网
- 2015年03月17日10:41
- 大众网
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2014年3月份，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于厉行节约反对食品浪费的意见》，其中明确规定餐饮企业不得设最低消费额。3月16日，在《关于厉行节约反对食品浪费的意见》即将实行一周年之际，大众网记者走访临沂市区一些餐饮企业后了解到，不少餐饮企业仍设最低消费限制。
3月16日上午，大众网记者来到位于沂蒙路上的一家酒店前台，以过生日的名义了解情况。“6人以下预定包间的话，每人最低消费60元。”该酒店工作人员告诉记者。而在市区的另一家星级酒店，工作人员告诉记者，如果人数较少却想预订大包间，肯定有最低消费金额限制。随后，大众网记者通过打电话预定等形式了解市区一些酒店是否有最低消费限制。在记者了解的5家酒店中，只有通达路上的一家酒店明确告诉记者，没有最低消费标准限制。
采访中，不少市民表达了对最低消费的不满。市民赵倩告诉大众网记者，经常跑业务的自己，订个地方和客户洽谈是常有之事。然而最低消费、不允许自带酒水情况让她颇为无奈。“如果在这些事上纠缠，会让客户不舒坦。”赵倩说。
市民宋祥则认为，虽然《关于厉行节约反对食品浪费的意见》已经实行一年，但是如何维护自己权益，他还是一头雾水。“具体怎么监督、自己遇到最低消费的问题怎么维护自己权益，我们仍是不清楚，”宋祥说，希望有关部门采取措施，让类似现象减少。
从事酒店生意多年的黄先生告诉大众网记者，其实星级酒店收取最低消费是保障盈利的需要，却是无奈之举。在黄先生看来，星级酒店在饭菜质量、服务水平投入较大的人力、物力，人少而且消费金额低的话，仅仅是支付服务费和桌布清理费就捉襟见肘。“所以规定顾客进包间必须达到一定消费数额。但是对于中低档饭店来说，最低消费的规定无多大意义。”黄先生介绍。
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