- 临沂网
- 2011年06月22日13:46
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业内人士爆料：一些小厂生产的“合成品”没有任何保健功效
最近又是母亲节又是父亲节的，我想买点保健品送给老人，但是到了药店才发现，琳琅满目的保健品让人挑花眼，到底什么样的保健品可以放心购买呢？”最后，在导购员的推荐下，张女士为父亲买了一套价值2000多元美国进口的保健品作为节日礼物。
如今，随着保健品市场的不断壮大，形形色色的保健品挤入人们的视线，然而据一位业内人士爆料，保健品的生产许可证、国家审批的“国食健字”等权威性标识都可以复制、盗用，甚至很多商家用维生素C、淀粉、色素等原料加工制作保健品，再打上十几种的治病疗效，保健品的销售之路就这样开始了。
记者走访了市区多家超市和药店，在明显位置都摆放着十几种甚至更多品牌的保健品，这些价格不菲的保健品功能强大，分类细致。对老年人来说，糖尿病人适合什么类型的保健品，高血压的老人又适合什么类型，都可以在这些众多品牌中找到“最佳”搭配。
而这些琳琅满目的保健品，让顾客有些目不暇接，只能参考导购员的推荐。“对保健品我根本不懂，但是我又想买点回去给老人吃，于是更多的时候我会采纳导购员的建议，回家试试就知道了。”市民王女士对记者说。
一位药店工作人员向记者透露：保健品利润很大，但是当记者追问利润如何大时，工作人员则表示并不清楚内幕，只知道利润很大。
爆料：“字号”禁止买卖但可私下操作
“‘食字号’、‘健字号’、‘药字号’、生产许可证这些批准文号，都是经过国家有关机构通过审批的批号，虽然国家禁止买卖，但是还是可以操作的。”爆料者王先生说。
据王先生介绍，一个正规的保健品一定会有相关的批号。目前市场上的保健品有两种批号，一种是2003年以前通过审批的“卫食健字”，另外一种是2003年以后通过审批的“国食健字”，而保健品的“药健字”在2004年前已被取消。而俗称“食字号”的则是食品的批准文号“卫食字”号。“根据国家的规定，药字号的产品必须是针对某种病症有治疗作用，食品是每一个人都能食用的，而药品却不能，所以食字号要比药字号在一定程度上更具有广泛性。”王先生介绍说。
虽然国家禁止字号买卖，但是还是会有一些大厂家，将通过审批的字号卖给一些小加工厂，允许小厂生产的某种产品贴上通过正规审批的字号。在采访中王先生表示，“这些字号的买卖，都是暗地里操作的。”
进口商品质量参差不齐
面对形形色色的进口包装的保健品，王先生表示，进口商品分为三种，一种是纯进口的，商品在进入国内后，送到药监局等相关部门化验，入关手续、产品合格证等手续都一应俱全。还有一种是半成品，按照食品类从国外进货到中国，再找到国内正规的生产厂家对这些半成品进行再加工，让这些大箱包装的保健品全部分装、精装后再推向市场。
还有一部分保健品是披着进口的外衣，由小厂家生产。进口的包装只是让商品更畅销而已。
成分竟是维C、淀粉
既然有一部分保健品是产自小规模的生产厂家，那么产品质量又如何呢？面对记者的疑问，王先生胸有成竹地说，保健品的安全问题一点不需要担心，一般是由维生素C、色素、甜味剂、淀粉等成分做成，安全一定不会有问题的，顶多就是产品没效果。“这个行业大家都心知肚明，产品安全是最起码的要求，不论什么厂家，一定保证保健品的食用安全。”王先生表示。
用维生素C、淀粉做成的保健品肯定没有任何保健的功效，但一种保健品的效果是不能量化的，有没有效果都是食用者的感觉。很多老年人普遍失眠，一个只有安神效果的保健品，经过层层包装，最终就变成了一个全能产品。这样一瓶全能产品自然价格不便宜，不菲的价格，全能的功效让很多老年人都有一种心理暗示，吃这么好的东西，怎么会睡不好呢？
王先生表示，保健品在持之以恒的食用过程中，充满了各种不确定的因素，可能有的产品要禁烟禁酒，有的产品要禁辛辣食物等。如果一个保健品没有宣传广告中说的那么好，顾客一般不会对包装考究、证件齐全的保健品产生质疑，更多的是对这些不确定因素的“反思”，通常也会把保健品没效果归咎于自己的不注意。
说法：食品药品监督管理局：
保健品是监管空白
面对鱼目混珠的保健品行业，记者采访了市食品药品监督管理局保健品科的胡科长。胡科长介绍，目前保健品的生产审批是由国家级的相关部门负责，我市并没有权对其生产进行审批的权利，市食品药品监督管理局只是对保健品的流通进行监督和管理。就目前行业现状来讲，2010年以前，保健品是按照食品卫生许可证的管理办法为依据，但2010年后，国家出台了餐饮服务管理办法，该办法又否定了食品卫生许可证的管理制度。食品安全法中指出保健品由国务院制定相关措施办法，但国务院并没有出台具体的办法，在保健品的管理上还是一个空白期。
“国家药监局委托山东局制定针对保健食品经营许可管理办法的起草工作，而临沂药监局负责对起草工作的调研，目前调研工作已结束，相关数据也已上报国家药监局，保健食品经营许可管理办法的出台，将对规范保健品市场起到至关重要的作用。”
临沂大学生命科学学院贾教授：科学饮食和运动是最好的保健品
据临沂大学生命科学学院贾洪涛教授介绍，目前保健品的成分五花八门，其功效更是过分的宣传和夸大。正规的保健品在某方面有一定的营养成分，但并不能达到治病的效果，保健品只是一种营养补充剂，并不能解决病情。
“一些质量过关的保健品适当地使用可以起到一定缓解和促进的作用，但是不能过分依赖，更不要误以为保健品可以治病，人体最好的保健品就是科学合理的饮食和适当的运动，人体所需的营养成分，基本可以通过食物来补充和摄取。”贾教授表示，“当一种保健品过分的夸大它的治病功效的时候，消费者就要提高警惕了。”
在采访中，贾教授还针对保健品常用的一些成分进行了分析：
螺旋藻：螺旋藻是一种蛋白质，并不含有特殊的营养成分，它所含的营养成分都能从日常饮食中得到。没有确凿的证据表明它能治疗任何疾病。
花粉：没有特殊的营养价值。没有确凿的证据表明它能治疗任何疾病。同时还有可能导致过敏的危险。
蛋白质粉：没有特殊的营养价值，所有的蛋白质口服后都将在消化道中被分解成氨基酸，然后被体内吸收。蛋白质粉由于“来路”不同，导致蛋白质有优劣之分，但是最后都是转换成氨基酸而已。
鱼油(“深海鱼油”)：含一种不饱和脂肪酸，在一定程度上，能够预防和缓解心血管疾病。由于这种不饱和脂肪酸可以人工合成，所以针对广告宣传中是否来自深海，是否由深海鱼提取都无法识别，如果服用过量还会导致出血，建议吃鱼也同样能达到营养的摄取。
来源：琅琊网
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