• 临沂网
• 2014年12月20日13:47
• 琅琊新闻网
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　　食品安全关乎千家万户，与老百姓的生活息息相关。19日上午，“食安山东”品牌引领行动新闻发布会在临沂市食品药品监督局举行。 会上详细介绍了“食安山东”品牌引领行动在餐饮服务品牌示范创建活动中的具体情况，以及对“食安山东”——食品生产加工示范企业的管理办法。

　　据了解，“食安山东”品牌引领工作是省政府2014年在全省范围内安排部署的重点工作，它是以保障食品安全为主线，以开展品牌引领行动为载体，打造“食安山东”整体品牌，引导公众消费，引领产业发展，促进食品安全水平提升，切实保障公众“舌尖上的安全”的一项行动。8月26日，经临沂市政府同意，市食安委印发了《临沂市开展“食安山东”品牌引领行动方案》（临食安委发〔2014〕2号），确定了我市具体工作目标任务明确了两个目标，争取到2015年年底，使全市食品安全水平明显提升，初步确立临沂品牌整体形象。到2020年年底，争创全省农产品和食品消费最安全、最放心地区。

　　“食安山东”品牌引领行动在餐饮服务品牌示范创建活动中具体情况如何呢？临沂市食品安全委员会办公室朱俊春介绍，为打造“食安山东”餐饮服务品牌，提升餐饮服务食品安全保障水平，促进餐饮产业转型升级，我们在全市开展了“食安山东” 餐饮服务品牌示范创建活动。各县区局也积极行动，采取有效措施，扎实开展 “食安山东”餐饮服务品牌示范创建工作。截止目前，全市共创建“食安山东” 餐饮服务品牌示范街区8个、餐饮服务品牌示范店30个、示范学校食堂19个。

　　另外， 记者就如何对“食安山东”---食品生产加工示范企业进行管理提问，临沂市食品药品监督局食品生产监管科科长刘英告诉记者，“食安山东”——食品生产加工示范企业每年评定一次，示范企业有权使用全省统一的“食安山东”标识。示范企业有效期为三年，期满组织复评，不再符合示范企业标准的，予以撤销。同时，各级食药监局将结合日常监管工作，加强对食品生产加工示范企业的动态监管，不能持续保持示范企业标准的，及时予以撤销。

　　目前，临沂市“食安山东”行动正有条不紊推进之中，品牌引领行动取得阶段性成效。截止目前,全市共创建“食安山东”餐饮服务品牌示范街区8个、餐饮服务品牌示范店30个、示范学校食堂19个。“食品生产加工示范企业创建”和“食品流通示范单位（店）创建”经过县级上报、满意度调查和市级审查，已有14家食品生产企业、19家大中型商场及连锁超市、3家食品及食用农产品批发市场、6家食品供货商、82家食品经营店作为候选示范单位上报省食安办。使“食安山东”品牌引领工作扎实向前推进，最终使社会公众食品安全满意度明显提高。

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