- 临沂网
- 2014年08月18日09:07
- 鲁南商报
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距离中秋节还不到一个月，各月饼厂家已开始争抢市场。近日，记者走访临沂多家商超发现，中低端散装月饼在销售中唱起主角，而且包装简易，有的甚至没有包装在“裸奔”，现烤现卖。与往年不同的是，大多商场没有引进礼盒高档月饼，而是在观望形势再调整进货结构。
1元一个，月饼价钱与馒头比肩
“散装月饼真便宜啊，居然还有1元钱一个的，都快赶上馒头价钱了。”近日，在临沂市区一家超市散装月饼柜台前，孙女士有些惊讶地说，往年月饼刚开卖时价格都很高，今年月饼刚进市场就这么实惠很少见，太便宜了。“买6个月饼才花9.8元，一个月饼才1元多一点。”孙女士对此次购物很满足。
在大润发超市，记者看到李氏、秋香、金镶玉等品牌月饼30多个品种摆在柜台里，都是散装月饼。虽然没有降价促销，但从价格上就可以看出非常亲民，大多在33.6元/公斤到39.6元/公斤，平均每个月饼在2至3元，有的月饼甚至按个卖，每个只有1元。
据销售人员介绍，除了简装月饼，裸装月饼更受消费者欢迎，价格也普遍低于简装月饼。
“今年我们的月饼价格下降了40%。”一家经贸公司经理姜达这样介绍说，月饼价格与口味、包装的组合有分不开的关系。同样的月饼，口味好的和口味一般的可以搭配成中档价位，精包装和好的口味组合起来价格自然也略高些。
在淘宝网，月饼价格大战也在各卖家当中打得火热，不少店家的月饼标价从一盒9.9元到上百元不等。其中，一盒450克的稻香村牌盒装月饼，有4种口味共8块月饼，标价为99元，卖家的促销价为59元，但这还不是最终价格，卖家在产品图片和产品说明中表示，只要拍下月饼价格就改为19.9元。
高端礼盒月饼，暂被商家拒之门外
近日，记者走访市场发现，如今很难找到礼盒包装的月饼，而很多超市对高端礼盒月饼也在持观望态度。
大润发超市王经理称，根据去年经验，各式各样的散装月饼卖得很好，相比之下，高端礼盒月饼市场冷淡，压货比较厉害。所以，今年卖场除了李氏月饼提供简易的礼盒包装外，其他品牌月饼暂时没有礼盒包装。不过，随着节日的临近，他们会根据市场需求，可能会加大对礼盒包装月饼的进货量。
不仅大润发超市对高端礼盒月饼进货持观望态度，临沂其他多家销售商也是如此。平安路一家月饼经销店负责人丰先生告诉记者，目前每天销售散装月饼平均在300斤，但顾客很少买带包装的月饼。现在，店里是根据订单进礼盒月饼，对于礼盒月饼的进货量只能看市场需求，总起来说，礼盒包装月饼并不被看好。
在沂蒙百货大楼，虽然高端礼盒月饼已摆在商场的显眼位置，价格多在100元以上，但销量远不如散装月饼。这里的销售人员称，虽然高端礼盒月饼销售已近一周，但消费者看的多、买的少，远不如散装的中低端月饼卖得好。
生产企业定位已回归理性
针对馒头价月饼的出现，临沂大学商学院教授朱建成分析认为，在“八项规定”和反腐的背景下，企业和个人成为消费的主力，月饼生产企业和市场在生产定位上回归理性，更专注于大众消费。
“近两年，月饼包装大多‘瘦身’，以简洁包装为主，市场难寻千元月饼，即使带有包装月饼包装也比往年简洁明了，朴实的包装降低了月饼的成本，不仅直接让消费者受益，还节省了资源。”朱建成分析说。
朱建成还认为，月饼生产回归理性，使生产厂家更加注重产品质量、口感、味道而不是外包装，从市场上看，这种实惠、朴实的月饼更受大众喜欢，有利于月饼企业的良性发展。
这一点在姜达的口中也得到证实，姜达称往年他们的月饼有的一盒能卖500多元，今年已降到了最多200元左右。“从原来至少4层纸质包装，改为了只有2层左右的铁盒装，成本下来，价格自然下降了。”姜达分析说。
记者 樊凯 左肖
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2014临沂中秋月饼评选揭晓
琅琊新闻网8月17日讯 (记者 刘青 通讯员 孙岩) 记者从16日召开的2014年临沂(鲁南地区)中秋月饼展评会上获悉，秋香苏式月饼、李氏广氏月饼分别在展会上夺冠。
此次展评会由鲁南地区中秋月饼展评会组委会主办，临沂市食品焙烤糖制品工业协会承办,共评出“2014年月饼行业鲁南地区金牌产品奖”、“2014年中秋月饼优质产品奖”等奖项，其中山东秋香食品有限公司、临沂市李氏食品有限公司分别获得鲁南地区苏式月饼金奖、广式月饼金奖；蒙阴县古城食品有限公司、临沂市真情食品有限公司等企业获得优质产品奖。
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