山东17市代表菜品出炉 临沂代表菜:沂蒙牛肉糁
- 临沂网
- 2014年08月14日15:01
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为了推广鲁菜，山东省烹饪协会和山东电视公共频道共同发起了“天南地北山东菜——山东十七地市代表菜评选活动”。
据山东广播电视台公共频道《民生直通车》报道，通过近两个月的评选，代表17市的17道菜是：济南的九转大肠、青岛的油爆海螺、淄博的周村煮锅、枣庄的辣子鸡、东营的红烧黄河口嘎鱼、烟台的葱烧海参、潍坊的潍县朝天锅、济宁的鲤鱼抹锅饼、泰安的泰山清汤三美、威海的锅煎鲜海肠、日照的酸辣乌鱼蛋汤、滨州的醋沏（qi）小鱼，德州的双味驴肉、聊城的空心琉璃丸子、临沂的沂蒙牛肉糁（sa）、菏泽的曹州烩席地，莱芜的雪野湖奶汤鱼头。
（责任编辑：宁宁）
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