- 临沂网
- 2014年08月01日10:01
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临沂网讯 据监测，上月临沂市生活必需品市场运行情况：粮食类超市零售均价5.49元/升，月环比上涨0.18%，其中：小包装大米零售价格5.81元/公斤，月环比持平；小包装面粉零售价格4.74元/公斤，月环比上涨0.85%。
超市桶装食用油类零售均价15.76元/升，月环比上涨0.7%，其中：花生油均价22.54元/升、大豆油均价10.99元/升、月环比分别下降0.88%、2.14%；菜籽油均价15.56元/升，调和油均价13.93元/升，月环比分别上涨5.21%、0.8%。
猪肉类超市零售价24.84元/公斤，月环比下降0.48%，其中：精瘦肉29.14元/公斤，月环比下降0.38%；五花肉20.53元/公斤，月环比下降0.63%。
超市白条鸡本周价格21.31元/公斤，月环比上涨5.13% 。
鸡蛋零售价格10.17元/公斤，月环比上涨2.94%。
食糖超市零售价11.06元/公斤，月环比下降0.54% 。
食盐零售价3.28元/公斤，月环比上涨0.31%。
奶制品类牛奶零售价13.28元/升，酸奶14.87元/公斤，国外品牌婴幼儿奶粉208.52元/公斤，国产品牌婴幼儿奶粉210.88元/公斤，成人奶粉79.19元/公斤，月环比分别下降0.15%、0.47%、0.04%、0.41%、1.70% 。
18种蔬菜农贸零售均价3.98元/公斤，月环比下降3.16%，具体品种表现：圆白菜2元/公斤、土豆3元/公斤、洋葱2.10元/公斤、生姜17.75元/公斤、西红柿3.5元/公斤、黄瓜2.60元/公斤、；辣椒5.50元/公斤、豆角3.3元/公斤、冬瓜2.75元/公斤、苦瓜4.00元/公斤，月环比分别下降4.76%、10.45%、4.55%、1.39%、6.67%、13.33%、18.52%、34.00%、21.43%、5.88% ；油菜3.25元/公斤、芹菜2.80元/公斤、生菜4.50元/公斤、大白菜2.00元/公斤、茄子3元/公斤、青椒3.5元/公斤，月环比分别上涨8.33%、12.00%、20.00%、100.00%、15.38%、7.69% ；白萝卜2元/公斤、大蒜4元/公斤，月环比均持平。
本月临沂市生活必需品市场货源充足，品种丰富，总体运行稳定，监测9大类生活必需品零售价格月环比：6大类（粮食类、桶装食用油类、猪肉类、食糖类、食盐类、奶制品类）正常微幅波动，波幅均在0.18-0.70%之间，占比66.67%，价格基本平稳；2类（禽类、鸡蛋）小幅上涨，涨幅2.94-5.13%，占比22.22%；1类（蔬菜类）小幅下降，降幅为3.16%，占比11.11%。
从36个具体品种零售价格表现看，月环比：6种涨幅较大，涨幅为7.69-100%；3种小幅上涨，涨幅为2.94-5.21%；4种降幅较大，降幅为10.45-21.43% ；5种小幅下降，降幅为1.39-6.67%；3种持平； 15种正常微幅波动。
据市商务专业人员分析，从月价格波动幅度较大品种看，主要集中在受夏季湿热天气影响变化大的鲜活蔬菜类品种中。临沂粮食市场，货源稳定，超市备货充足，加之全国粮食连年增产，居民对粮食供应无忧，供需稳定，预计后期价格持续平稳。
猪肉价格在上月回升1.53%后，本月微幅下跌，主要原因一是夏季来临，天气炎热，居民餐桌，喜素减荤，猪肉消费量相对下降；二是按生猪养殖规律，本月生猪以存栏育肥为主，出栏量稳定，促进市场肉价处稳，预计后市随季节转变和中秋节节日临近，价格持稳一段时间后趋升。
白条鸡和鸡蛋价格小幅上涨，有关原因： 一是随着雨季的来临，鸡蛋存储、运输难度加大，霉蛋现象增多，好货价格较高，次货价格较低，鸡蛋价差较大，价格难免出现震荡。 二是去年的禽流感，使得大批养殖户，特别是小养殖户退出养殖业，即使没有退出的养殖单位，养殖量也有不同程度的减少，影响禽、蛋增产，供需轻度失衡。 三是炎热天气，蛋鸡产蛋率降低，使得近期鸡蛋价格稳中有升。后市表现：随着养殖户养殖蛋鸡增量上升，居民夏季消费需求趋于稳定，预计后期价格趋稳。
食用油、食盐、食糖、奶制品类价格正常波动，稳定态势持续。
18种鲜活蔬菜总体价格（农贸市场监测）在上月环比大幅下降15.26%后，本月降幅收窄，环比下降3.16%。其中11个品种涨、降幅度较大；总观下降品种多于上涨品种。影响原因，一是夏天雨季，天气变化无常，阴、雨、晴转换频繁，对露天蔬菜生长、产量、运输、上市影响加大，造成农贸市场货源供应量盈、短不均，但趋势持续增加，影响价格波动；二是农民自种自食盈余蔬菜充足，供应市场成本费用低，影响市价下行；三是蔬菜种植品种更替较快，影响下市蔬菜的供应量，导致部分蔬菜品种价格走高。预测后市：部分鲜活蔬菜品种价格波动幅度较大的情况仍将延续后市。
针对以上情况，专业人士成，应从以下三个方面做好应对措施：
1、各有关部门加大市场监测力度，积极做好市场产供销方面的市场调查研究，利用各种媒体及时、广泛发布有关信息，正确引导市场资源合理流动，调剂余缺，平衡供需，促进市场运行稳定。
2、城市供应要积极培育发展便民服务网点，大力支持蔬菜、肉、蛋、粮等进街道、进小区，拓展流通网络，促进供应、需求，平稳市场价格。
3、继续落实商务部“三绿”政策。
通讯员 张怀欣
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