- 临沂网
- 2014年03月05日09:48
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临沂市兰山城管分局在今年2月25日开展了环保无烟烧烤炉具推广活动，由于推出每台补贴3000元的优惠，现场烧烤经营户订购火爆。3月4日下午，记者跟随城管执法人员对烧烤店进行检查发现，大部分烧烤店已经开始使用环保无烟烧烤炉具，其烧烤的肉串也得到了广大市民的认可，而部分烧烤店依然存在不同的问题。
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无烟烧烤示范店，受欢迎
无烟烧烤炉具摆街头不合适
下午4时，记者与执法人员首先来到陶然路与沂州路交会处附近的一家烧烤店，远远看到烧烤店门口摆放着一台崭新的环保无烟烧烤炉，几个店员正忙着串着各种烤串，烧烤师傅已经忙着开始烤肉串，周围弥漫着肉香。
“参加推广活动的时候，我们就现场订购了，效果挺好的。”店主高兴地表示，用上无烟烧烤炉具之后，再也不用担心炉具会被执法人员没收，而且也实实在在为大气环保做出一份贡献。
执法人员对现场进行检查之后，要求店主把无烟烧烤炉具搬入店内，并与店主沟通了安放的位置。“根据相关要求，即便是无烟烧烤炉具也不允许在店外经营。”执法人员表示。
“炉具太大了，店里放不下，所以我们放在了店外。”店主解释道，店里用的是3米型号的炉具，重量近200公斤，搬运十分麻烦，而且店内面积有限，“实在不行，我们放在旁边的棚子里。”店主随后称。
“无烟烧烤炉具已经达到消除烟雾的效果，完全可以放在店外，而且美观大方，还能有一定的宣传示范效果。”店主随后向记者提出了自己的建议，希望执法人员能够体谅烧烤经营户的难处。
买来没用？无烟烧烤炉具还在改造中
随后执法人员在八一路与陶然路交会处看到，附近一家烧烤店门口摆放的还是陈旧的烧烤设备。
“你们不是已经买了环保无烟烧烤炉吗？炉子呢？”执法人员问道，烧烤店店主一再表示歉意，“环保无烟烧烤炉确实早就买来了，但是感觉烧烤池不合适，我们又自己做了一个，现在正在焊接当中。”店主表示，把烧烤池焊接到环保无烟烧烤炉之后，他们马上使用环保无烟烧烤炉。
店主表示，他们是第一家购环保无烟烧烤炉的烧烤店，“今年城管局提出了争创无烟烧烤城的目标，我们烧烤经营户用实际行动支持，保证全部改换环保无烟烧烤炉，绝不拖后腿。”店主一再承诺。
“无烟烧烤示范店”牌子高高挂起
执法人员又来到平安路与羲之路交会处时，一家烧烤店门口悬挂着“无烟烧烤示范店”的牌子格外引人注目。
“我们使用环保无烟烧烤炉之后，他们就把这个‘无烟烧烤示范店’的牌子给送来了，我们当天就挂上了。”店主高兴地表示，他们是附近第一家挂上这个牌子的烧烤店，感觉很自豪。
见到店门口悬挂的新牌子，几个顾客也十分好奇地凑过来询问，“啥叫无烟烧烤示范店？”“我们刚才吃的羊肉串就是这用这个炉子烤的吗？还真没吃出什么不同的味道。”一位顾客表示，用无烟烧烤炉烧烤的肉串还是以前的味道。
店主热情地向顾客解释道，“这是无烟环保烧烤炉，没有乌烟瘴气，顾客就餐环境好了不少，而且烧烤师傅也不再被烟熏了”。
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