• 临沂网
• 2013年10月15日13:54
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　　一个摊位日售千余斤

　　地瓜上市销量很不错！

　　 “真不好意思，黄瓤的地瓜今天卖完了，你明天再过来吧！”据了解，地瓜一般在十月份开始大量上市。目前，新鲜地瓜上市，蒸、煮、烤食正当时，地瓜的销量很不错。

　　14日，记者走访了市区内几个较大的超市。在银座超市金雀山店看到，超市内的薯类品种较为单一，只有黄皮黄瓤地瓜和芋头两种，售价为2.5元/公斤。在其他超市，价格也在2元左右。

　　随后，记者又走访了润丰、埠村两家农贸市场。在农贸市场上，薯类品种则较为丰富，不同品种的地瓜吸引了许多市民前来购买，有红皮白瓤、红皮黄瓤的，还有黄皮黄瓤的地瓜以及紫薯等。“我这儿的地瓜品种比较齐全，紫薯不如普通的地瓜卖得好。”老家在沂南的老徐告诉记者，地瓜上市有半个月了，眼下正到了销量递增的黄金时期，红皮地瓜的收购价在0.6—0.7元/公斤，黄皮的1元/公斤，红皮黄瓤的则较贵在一块钱左右。为了提高整体的销量，老徐的地瓜，不管红皮的还是黄皮的统一售价1.5元/公斤，个头较小的则卖0.6元/公斤，由于价格优惠，老徐的地瓜吸引了不少市民。

　　据老徐介绍，他只做应季瓜果的黄金期售卖，夏天卖西瓜，秋天卖地瓜。如今他从事地瓜批发零售生意已经有10年了，对地瓜价格的涨跌特别敏感，“再过些天，地瓜全面上市价格一跌，我就会转而把目光盯在其他产品上了。”老徐说，一周之前，地瓜的价格较现在平均高出2毛钱，但那时产量还没上来。而现在，他一天能卖出500多公斤地瓜。按0.4元/公斤的利润来算，老徐卖一天地瓜能赚200多元。

　　红薯、芋头、马铃薯等薯类食物，富含的蛋白质和维生素C，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。其中当属红薯的营养价值最高，对预防便秘和防治癌症有良好的效果。

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